Mulți oameni adoră bucătăria japoneză, dar de ce să meargă la sushi baruri pentru a gusta mâncărurile acestei bucătării? De exemplu, sushi "Tobiko" nu este atât de dificil să te faci singur. Se prepară în aproximativ patruzeci de minute.
Alege-ti reteta
Veți avea nevoie
- Vom avea nevoie de:
- 1, ris - 200 grame;
- 2. otet de orez - 500 mililitri;
- 3. icre de pește zburător - 100 de grame;
- 4. zahăr - 100 grame;
- 5. Sosul Mirin - 40 mililitri;
- 6. alge marine Kombu - 10 grame;
- 7. lamaie - 1/4;
- 8. nori - 6 benzi.
Manual de instrucțiuni
1
Clătiți orezul, turnați într-o cratiță, turnați apă rece - ar trebui să acopere orezul, să dea la fiert.
2
Amestecați oțetul de orez cu zahărul, sosul Mirin, sucul de lămâie și algele Kombu. Se fierbe timp de douăzeci de minute, pur și simplu nu se aduce la fierbere.
3
Condimentează orezul fierbinte cu sosul rezultat, răcește. Scoate bucăți de orez din orez refrigerat. Înfășurați-le într-o fâșie de nori, umeziți un vârf al benzii cu apă, apoi coșul nostru nu se va destrăma - va fi convenabil să mâncați.
4
Și în sfârșit puneți deasupra caviar de pește zburător în aceste „coșuri” - sushi Tobiko este gata!