Macrou coapte în folie are un gust delicat și o aromă unică. Acesta este un preparat foarte gustos și original, care nu necesită cheltuieli mari pentru prepararea sa.
Alege-ti reteta
Veți avea nevoie
-
- macrou;
- 1 roșie;
- 1 ceapa;
- 1 lamaie
- verdeață;
- sare
- piper;
- maioneza.
Manual de instrucțiuni
1
Găsește macroul, spală-l bine cu apă rece și șterge cu un prosop de hârtie.
2
Faceți câteva tăieturi transversale pe pește.
Frecați macroul întreg din exterior ca din interior cu sare, piper și lăsați la marinat 20 de minute.
3
Se taie ceapa, roșia și lămâia în jumătate de inele.
Pune aceste legume în fiecare incizie de pește.
4
Se macină pătrunjelul și mărarul.
Puneți verdeața tocată în interiorul peștilor.
5
Întindeți macroul întreg cu maioneză.
Înfășurați peștele în folie.
6
Preîncălziți cuptorul la 200 de grade și coaceți macroul timp de 20 de minute.
La sfârșitul acestei perioade, desfășurați folia și lăsați-o să se prăjească timp de două minute până apare o crustă aurie.
Fii atent
Timpul de coacere depinde de mărimea macroului în sine. Poate fi de la 15 la 30 de minute.
Sfaturi utile
Macrou coapte poate fi servit cu vin alb uscat. Acest fel de mâncare este foarte potrivit pentru cină.