Aceasta este o salată destul de hrănitoare. Dar după ea, nu există nicio gravitație, ca din multe salate cu păsări de curte. Se utilizează foarte puțină carne, iar cea mai mare parte sunt legumele proaspete. Perfect pentru toți iubitorii combinației de carne și fructe de pădure.
Alege-ti reteta
Veți avea nevoie
- - file de rață afumată - 250 grame;
- - roșii cărnoase - 2 bucăți;
- - morcovi proaspete - 1 bucată;
- - salată din soiul tău preferat - 1 cap de varză;
- - ulei de măsline - 30 mililitri;
- - ceapă verde - o grămadă de pene;
- - oțet de zmeură - 15 mililitri;
- - se preferă piperul negru și sarea.
Manual de instrucțiuni
1
File de piept afumat de rață tăiat în felii subțiri, astfel încât să fie obținute ovale mici. Demontați capul de salată în frunze, clătiți și uscați, apoi rupeți-le manual într-un vas adânc de salată în ordine aleatorie.
2
Spălați și curățați morcovii și ceapa. Tăiați morcovii în fâșii și tocați mărunt ceapa. Spălați roșiile, tăiați-le pe jumătate. Eliminați semințele și excesul de suc. Tăiați pulpa în cuburi mici.
3
Se adaugă în salată frunze de file de rață afumate, legume tocate și se presară cu ceapă verde. Sare dupa gust si adauga ardeiul tau preferat. Acoperiți vasul de salată și agitați-l de mai multe ori pentru a amesteca toate ingredientele.
4
Folosiți ca pansament oțet de zmeură diluat cu ulei de măsline. Pentru a face acest lucru, aranjați salata în porții și un flux subțire într-un cerc, turnați o cantitate mică de pansament din tocul cratiței pe salată.