O salată foarte simplă și frumoasă care poate decora orice masă de sărbători. Rețeta nu este complicată. Salata este dietetică, potrivită pentru orice fel de mâncare.
Alege-ti reteta
Veți avea nevoie
- - 150 de grame de pui,
- - 100 de grame de ciupercă de stridie sau alte ciuperci;
- - 3 roșii
- - 3 castraveți,
- - 150 de grame de brânză tare
- - 3 lingurițe. linguri de maioneză sau smântână,
- - sare după gust,
- - 20 de grame de stafide.
Manual de instrucțiuni
1
Clătiți pieptul de pui și fierbeți în apă sărată.
2
Clătiți ciupercile de stridie, tăiate în bucăți mari. Prăjiți ciupercile de stridie în ulei de floarea soarelui, nu exagerați. Dacă doriți, fierbeți ciupercile sub capac la foc mic, după evaporarea lichidului, îndepărtați capacul și prăjiți. Deci, ciupercile gătesc mai repede.
3
Se spală roșiile, se usucă și se taie cubulețe mici. Folosind o răzătoare grosieră, cojiți castraveții. Tăiați carnea fiartă în bucăți mici.
4
Într-o cană volumetrică, combinați ciupercile de stridie cu carne și jumătate de brânză rasă, sare, condimentează cu maioneza, amestecă până la neted.
5
Puneți umplutura pe o farfurie largă, formați un semicerc. Așezați roșiile pe umplutură. Într-un arc, formând un pepene verde, distribuiți brânza rămasă. Castraveții verzi răcniți formează coaja pepene verde. Încingeți salata cu stafide (stafidele sunt necesare pentru a forma semințe). Stafidele dintr-o salată pot fi înlocuite cu măsline. Pune salata la frigider aproximativ o jumătate de oră, apoi o poți servi pe masă.