Dacă în acest an aveți o recoltă bogată de coacăze în casa de țară și nu știți deja ce să faceți cu ea, atunci încercați această plăcintă!
Alege-ti reteta
Veți avea nevoie
- - 175 g unt;
- - 0, 5 cani de zahar pudra;
- - 2 ouă mici;
- - 1 cană făină;
- - 0, 5 linguriță praf de copt;
- - un vârf de sare;
- - 1 lingură iaurt;
- - 1, 5 cani de coacăze proaspete.
Manual de instrucțiuni
1
Preîncălziți cuptorul la 160 de grade. Pregătiți mucegaiul ungându-l cu unt topit sau căptușindu-l pur și simplu cu hârtie pergament. Dacă coaceți în silicon, atunci va fi suficient doar să-l presărați cu apă din pistolul de pulverizare.
2
Uleiul de gătit trebuie înmuiat. Bateți-o într-o masă ușoară luxuriantă cu adăugarea de zahăr pudră. Puteți utiliza, de asemenea, zahăr granulat fin, dar apoi bateți puțin mai mult, astfel încât zahărul să fie dispersat. Bateți ouăle în amestecul de ulei pe rând, de fiecare dată când bateți bine.
3
Cerneti faina cu praful de copt si turnati la restul ingredientelor. Se amestecă până la neted și se adaugă kefir. Turnați în forma pregătită și așezați deasupra coacăzele proaspete. Puneți la cuptorul încins 50-55 minute. Se răcește cupcake-ul terminat și se taie în porții. Recomand stropirea dintelui dulce cu zahăr pudră!