Pizza nu este doar o prăjitură de pâine coaptă cu diverse toppinguri, ci o capodoperă a gătitului. Bucurarea poate fi deja obținută dintr-unul din aspectul său luminos festiv. Și după ce ați gustat o bucată, nu veți putea să vă îndepărtați de acest fel de mâncare minunat, neobișnuit de aromat și gustos.
Alege-ti reteta
Veți avea nevoie
-
- făină;
- drojdie uscată;
- ulei de măsline;
- apă;
- file de pui;
- ceapă;
- roșii;
- măsline;
- brânză tare;
- sare;
- piper;
- verdeață.
Manual de instrucțiuni
1
Cerneti doua cani de faina intr-o sita fina pentru a face aluatul usor si aerisit. Pune făina pe o masă sau o placă de bucătărie, face o depresiune, toarnă un pahar cu apă, 2 linguri de ulei de măsline și toarnă o jumătate de linguriță de drojdie uscată, un vârf de sare. Amestecați aproximativ 10 minute. Apoi rostogoliți aluatul într-o bilă și puneți-o într-o tigaie, acoperind cu un prosop. Puneți la loc cald o oră și jumătate pentru ca aluatul să crească.
2
Clătiți 700 de grame de pui și puneți în apă clocotită sărată. Gatiti la foc mediu aproximativ 20 de minute. Apoi se întinde cu grijă pe un vas, se răcește, se taie în bucăți mici. Tăiați două cepe cu pene sau inele subțire. Se prăjesc într-o tigaie cu ulei de măsline până se rumenesc. Adăugați fileul de pui acolo, sare, piper după gust și prăjiți puțin la foc mic.
3
Transferați aluatul din tigaie pe o masă sau o placă înfloritoare. Formați-vă într-o bilă și rulați într-o prăjitură subțire. Ungeți tigaia cu ulei vegetal și așezați cu atenție tortul de aluat. Se amestecă două linguri de maioneză cu o lingură de pastă de roșii. Ungeți tortul cu amestecul. Apoi se pune puiul cu ceapa. Tăiați în cercuri două roșii și câteva măsline negre fără semințe. Mai întâi puneți roșiile, iar apoi măslinele deasupra umpluturii de pui. Înveliți cu atenție marginile aluatului, astfel încât umplutura să nu se vărsă. Frecați 300 de grame de brânză tare pe o răzătoare medie. Presărați pizza pe ele.
4
Preîncălziți cuptorul la 180 ° C, puneți o tigaie pentru pizza în el, coaceți aproximativ 20 de minute. Aveți grijă să nu vă ardeți. Scoateți din cuptor, transferați în farfurie, presărați ușor cu ulei de măsline și decorați cu verdeață.
Fii atent
Alege-ți cu atenție ingredientele pentru pizza. Trebuie să fie de înaltă calitate și proaspete.
Sfaturi utile
Pizza poate fi folosită ca mâncare independentă și ca gustare înainte de prânz sau cină. Merge cu supă, ceai, ideal pentru picnicuri și drumeții.