Puțini oameni știu, dar din roșiile verzi puteți obține delicioase pete de desert. Cea mai fragedă pastilă se obține din roșii. Prepararea sa nu necesită ingrediente și echipamente speciale. Un fel de mâncare neobișnuit vă poate decora masa și vă poate mulțumi oaspeții cu un gust original.
Alege-ti reteta
Veți avea nevoie
- - 1 kg de rosii mici;
- - 500 g zahăr;
- - 1, 5 litri de apă;
- - o jumatate de lingurita de acid citric;
- - o linguriță de vanilină;
- - zahăr înghețat.
Manual de instrucțiuni
1
Turnați roșiile verzi cu 1, 5 litri de apă fierbinte, adăugați acid citric.
2
Aduceți soluția la fierbere, scurgeți apa. Apoi săriți roșiile printr-o mașină de tocat carne.
3
Adăugați vanilia, zahărul și jumătate de pahar de apă fiartă în masa finalizată, apoi amestecați bine.
4
Se toarnă lichid pe o foaie de copt, se introduce într-un cuptor preîncălzit la 250 de grade. Amestecați masa astfel încât să nu se ardă. Ar trebui să fie coapte aproximativ 30 de minute, până când viitoarea bezele devine groasă și transparentă.
5
Scoateți hârtia de copt din cuptor și puneți frunza de pastilă pe folie și uscați într-un loc întunecat la temperatura camerei pentru aproximativ 6 ore.
6
Tăiați farfuria în bucăți mici, presărați-le cu zahăr pudră deasupra. Pastila neobișnuită de roșii verzi este gata. Se poate servi cu ceai sau doar așa.
Fii atent
Consistența pastilelor ar trebui să fie groasă. Dacă aveți o masă lichidă, adăugați câteva linguri de făină.
Sfaturi utile
Dacă doriți să dați pastei o aromă de legume, reduceți cantitatea de zahăr și adăugați o lingură de turmeric la amestec.