În timp ce vara este încă în curte și ne încântă vremea bună, puteți aranja mese de familie și picnicuri în fiecare weekend. Și orice picnic va completa perfect un grătar delicios, mai ales că există multe rețete pentru acest fel de mâncare delicios.
Alege-ti reteta
Manual de instrucțiuni
1
Carnea de gratar. Pentru a găti un astfel de grătar, veți avea nevoie de orice carne. Pentru iubitorii de mâncare dietetică, carnea de curcan sau de pui este perfectă, pentru iubitorii mai mulțumiți - carnea de porc sau de vită.
Rețetă pentru 1 kg de carne selectată: tocați carnea în cuburi mari, adăugați 2 cepe mari, tocate în inele mari, piper cu un vârf de piper roșu și negru, strecurați sucul de o jumătate de lămâie și adăugați câteva frunze de busuioc (dacă nu aveți proaspăt pe mână, puteți înlocui 1 oră. L. uscat), umpleți totul cu un pahar de apă minerală și gaz și lăsați-l să se fierbe 3-4 ore.
2
Frigarui de fructe de mare. Dacă un kebab obișnuit cu carne pare prea standard pentru dvs., puteți prepara un kebab delicios de fructe de mare. Mai mult, puteți folosi fie un amestec de fructe de mare, fie separat creveți sau creveți sau pește, această marinată este potrivită pentru orice. Pentru a-l pregăti, la 1 kg, veți avea nevoie de sucul de 2 lămâi, 4 linguri de ulei de măsline și aceeași cantitate de sos de soia, puteți adăuga și verdeață după gust și doi piuți de piper și sare. Rezistați la fructe de mare timp de o oră și pot fi înfipți pe frigarui.
3
Kebab vegetarian. Pentru cei care nu le place carnea sau pur și simplu urmează figura, este adecvată o broască de legume. Un astfel de grătar poate servi, de asemenea, ca o farfurie excelentă pentru grătarul cu carne sau pește.
Pentru prepararea sa, veți avea nevoie de 2 ardei dulci mari, 2 roșii mari, 2 cepe mari, 1 dovlecei dovlecei, crengute de oregano proaspăt, sare după gust. Toate legumele trebuie spălate și tăiate în bucăți mari și presărate cu sare și oregano. Strângeți frigarui și prăjiți până la licitație.
4
Kebab de brânză. Acest grătar poate fi folosit ca gustare în așteptarea pregătirii felului de mâncare principal sau pur și simplu să vă delectați cu o mâncare delicioasă. Pentru a-l pregăti, aveți nevoie de o pâine albă sau neagră, trebuie să o tăiați în felii pătrate de 1-2 cm, tocați brânza semi-tare cu aceleași felii, asezonați pătratele cu ulei de măsline și sos balsamic, 2 linguri fiecare și zdrobiți 4 căței de usturoi, sare la gust. În mod alternativ înfipt pe o frigarui și pot fi prăjiți pe foc.
5
Frigarui de marshmallow. Spre deosebire de cele enumerate mai sus, aceasta nu este mai degrabă o mâncare, ci o delicioasă, dar pregătirea ei poate fi amenajată și cu întreaga familie. Mai ales un astfel de grătar va atrage copiii. Mai mult, este preparat foarte repede și gustos. Cumpărați în magazin un pachet de mămăligă specială (de obicei este deja tăiat în felii porționate), împrăștiați feliile în frigarui și gătiți pe foc deschis timp de un minut. Un desert delicios cu crustă de caramel este gata.
