Îți plac combinațiile de arome neobișnuite? Vrei să-ți surprinzi prietenii care s-au uitat la un grătar? Atunci cu siguranță vă veți bucura de acest fel de mâncare: toată sarea sa într-un sos uimitor pe bază de gem de caise!
Alege-ti reteta
Veți avea nevoie
- - 16 picioare de pui;
- - o pereche de vârfuri de ardei iute;
- - 240 g gem de caise;
- - 2 lingurițe ghimbir proaspat ras;
- - 100 ml de oțet.
Manual de instrucțiuni
1
Punem grătarul să se încălzească la foc mediu.
2
Între timp, coji și fin trei ghimbir: ar trebui să obținem 2 lingurițe. Le schimbăm într-un bol, unde adăugăm gem de caise (puteți încerca și gem de piersici-caise) și 100 ml de oțet balsamic. Toate ingredientele sosului de marinată se amestecă bine.
3
„Băim” fiecare picior de pui în marinadă și îl punem pe grătar. Marinada rămasă nu este turnată - mai avem nevoie de ea!
4
Prăjiți picioarele timp de o jumătate de oră, întorcându-se pentru a obține o crustă plăcută maro aurie. La aproximativ 20 de minute de la începutul gătitului, distribuim marinata rămasă pe picioare cu o perie de silicon și aducem la dispoziție.