Bucatele de pui sunt preparate în aproape fiecare familie. Puiul cuptor cu cartofi va umple casa cu arome de nedescris, va crea o atmosferă festivă și va atrage fiecare invitat.
Alege-ti reteta
Veți avea nevoie
-
- 1 buc pui;
- cartofi 1 kg;
- maioneza 200 g;
- brânză 200 g;
- morcovi 1 buc;
- 5 căței de usturoi;
- verdeață (mărar
- pătrunjel);
- piper negru măcinat;
- apă fiartă 1 cană;
- sare;
- frunză de dafin 3 buc;
- condiment pentru pui;
- tigaie adâncă.
Manual de instrucțiuni
1
Dacă puiul este congelat, dezghețați-l înainte de a găti. Tăiați puiul în bucăți mici. Spălați-vă cu apă rece curgătoare.
2
Frecați fiecare bucată de pui cu maioneză, piper, condiment de pui și sare. Puneți puiul într-o farfurie adâncă. Se toacă fin 2 căței de usturoi și se adaugă la pui. Cojiți morcovii, răziți și adăugați puiul. Lăsați puiul la marinat timp de cel puțin 30 de minute.
3
Cojiți cartofii și tăiați-i în cercuri cu lățimea de 1-1, 5 cm. Puneți cartofii într-o farfurie adâncă și adăugați maioneză. Amestecați cartofii astfel încât fiecare bucată să fie acoperită cu maioneză. Se condimentează cu sare.
4
Într-o farfurie adâncă, amestecați apa fiartă, sarea, frunza de dafin, piperul, adăugați puțină maioneză, asezonând puiul. Tăiați fin verdeața și adăugați-o în apă. Amestecați totul bine.
5
Puneți puiul într-o tigaie adâncă. Pune felii de cartof pe pui. Presărați pui și cartofi cu apă condimentată. Se introduce la cuptor timp de 1 oră la o temperatură de 180 de grade.
6
Găiniți brânza pe o răzătoare fină. Adăugați puțină apă în brânză pentru a face mai convenabil să se aplice uniform pe pui. Strângeți 3 căței de usturoi în brânză și amestecați. Adăugați brânza cu 5 minute înainte de sfârșitul gătitului.
Fii atent
Amestecarea cartofilor cu puiul nu este de dorit, altfel cartofii se pot destrăma și se pot dovedi sub formă de piure de cartofi.
Sfaturi utile
Pentru a face mai convenabil, în loc de un pui întreg, puteți cumpăra coapse de pui sau toba de pui. Coapsele au nevoie de 6 buc., Luci - 8 buc.
În termen de o oră, în timp ce preparatul este preparat, este recomandabil să verificați periodic disponibilitatea, deoarece timpul de gătit depinde de calitatea produselor.
Pentru a dezgheța un pui mai repede, trebuie să îl puneți într-o apă caldă puțin.
Dacă ați cumpărat cartofi tineri, trebuie să-l tăiați în cercuri mai groase - 2-2, 5 cm, deoarece se gătește mult mai repede.
Articol aferent
Kebabs cu curcan în slănină