Pentru cei cărora le pasă de combinarea ușurinței de merișoare de afine cu o aromă bogată de ciocolată …
Alege-ti reteta
Veți avea nevoie
- - 200 g ciocolată 72%;
- - 100 g ciocolată 32%;
- - Art. 2/3 zahăr;
- - 1 lingură. făină premium;
- - 400 g unt;
- - 2 lingurițe extract de vanilie;
- - 6 oua;
- - o pereche de un vârf de sare;
- - 2 lingurițe afine uscate la soare;
- - 2 lingurițe picături de ciocolată.
Manual de instrucțiuni
1
Preîncălziți cuptorul la 170 de grade. Pregătiți un vas mare de copt: ungeți cu o cantitate mică de unt și presărați cu făină (poate fi captusit cu hârtie de copt).
2
Amestecați ouăle cu o furculiță cu o pereche de un vârf de sare, zahăr și extract de vanilie.
3
Rupeți ciocolata în bucăți mici și topiți într-o baie de apă cu adaos de unt. Nu uitați să agitați pentru a face amestecul omogen! Se răcește puțin crema rezultată și se toarnă ouăle. Amestecați până la neted.
4
Cerneti faina si adaugati la componentele lichide ale desertului. Se amestecă din nou bine. La final, adăugați picături de ciocolată și fructe uscate. Amestecă din nou puțin: doar pentru ca aditivii să fie uniform distribuiți. Transferați aluatul într-o matriță și coaceți aproximativ 30 de minute. În continuare, se răcește mai întâi la temperatura camerei, apoi la frigider.