Bucatele japoneze și chinezești au devenit ceva obișnuit. Acum sushi și taiteii chinezi nu mai sunt exotici, ci alimente binecunoscute. Dar trebuie să mâncați corect astfel de alimente - folosind bețe. La urma urmei, mâncare orientală -
aceasta este o întreagă filozofie, ceea ce înseamnă că nu trebuie neglijat modul corect de utilizare.
Alege-ti reteta
Veți avea nevoie
- - bastoane chinezesti
- - puțină răbdare
Manual de instrucțiuni
1
Sticks-urile pot arăta un pic diferit. De exemplu, pot fi din plastic sau lemn. Este mai convenabil să țineți bețe de lemn, degetele alunecând mai puțin pe ele. Forma bastoanelor poate fi rotundă sau pătrată în secțiune transversală. Desigur, acestea din urmă sunt, de asemenea, de preferat pentru un începător. Totuși, credeți-mă, destul de repede puteți mânca cu abilitate nu numai sushi și rulouri relativ mari, dar și orez mic și tăiței subțiri.
2
Există mai multe moduri în care îți poți ține betisoarele în timp ce mănânci. Încercați, unul dintre ei vă va părea cu siguranță convenabil.
Țineți unul dintre bețișoare între degetul inelar și degetul mic, capătul său mai gros se așează convenabil pe baza degetului mare. Astfel poți ține bagheta. Pune cea de-a doua pe falangele frontale ale degetelor index și mijlocii. Cu o pernă mică a degetului mare, apăsați stickul din partea de sus a degetului arătător.
În orice caz, bastonul inferior va rămâne nemișcat, în timp ce batonul superior se va mișca și va capta hrana.
Puteți încerca să țineți bastoanele diferit.
3
Ținerea bastoanelor pentru prima dată este destul de dificilă, deși cel mai probabil este faptul că nu ai ales o modalitate mai convenabilă pentru tine.
Încercați să luați bețele altfel.
Puneți primul pe degetul inelar, capătul gros al bățului trebuie așezat pe baza degetului mare și fixat cu acesta. Pune al doilea stick pe plăcuțele degetelor mijlocii și index și apasă degetul mare cu degetul arătător. Puteți să rostogoliți și să ridicați bastoanele îndoind și desfăcând degetul arătător.
4
Luând bețișoarele, încercați să faceți clic pe ele, găsind treptat pentru dvs. o poziție mai confortabilă a degetelor.
Înainte de a merge la un restaurant japonez sau chinezesc pentru a-ți demonstra abilitățile de a mânca cu betisoare, practicați acasă.
Articol aferent
Gătirea mâncării chinezești acasă.