Alimentația corectă este cheia armoniei, frumuseții și funcției excelente a corpului. Principiile de bază ale unei diete sănătoase sunt cunoscute pentru mulți, dar nu toată lumea poate schimba complet dieta pe cea corectă. Iar principalul motiv al eșecului este încercarea de a trece brusc exclusiv la alimente sănătoase.
Alege-ti reteta
Pregătirea pentru trecerea la o nutriție adecvată
Gândirea la necesitatea unei nutriții adecvate începe cel mai adesea după orice probleme de sănătate sau obezitate severă. Până când situația devine catastrofală, o persoană este înclinată să creadă că, în orice moment, poate refuza produsele dăunătoare și își poate pune rapid sănătatea și figura în ordine. Astfel de indivizi fie amânează la nesfârșit trecerea la o nutriție adecvată, fie merg brusc pe o dietă rigidă cu calorii scăzute, ceea ce duce la o defalcare.
Nu este nevoie să faceți pași ascuțiți și să luați decizii pripite. Dacă, după ce te-ai privit într-o oglindă sau te-ai îngroșat de grosimea unei fișe medicale, ai decis ferm să iei măsurile necesare, începeți prin a analiza dieta existentă. Pentru câteva zile, scrieți în jurnalul alimentar tot ceea ce mâncați și beți pe zi. Apoi, analizați-vă notițele și marcați toate produsele dăunătoare. Este vorba de preparate grase, produse cu un conținut ridicat de carbohidrați simpli (zahăr, făină, băuturi răcoritoare, sucuri ambalate), conserve, mezeluri, fast-food etc.
Apoi, lângă fiecare dintre produsele dăunătoare, scrieți o alternativă mai utilă: dulciurile pot fi înlocuite cu fructe uscate sau mămăligă, limonade și sucuri achiziționate cu compoturi și băuturi cu fructe, brioșe cu pâine integrală, cârnați cu vițel fiert sau piept de pui.
Apoi încercați să țineți cont de alimentele alternative, permițând din când în când ceva din lista interzisă. Faza pregătitoare se va încheia atunci când puteți refuza calm produsele nocive în favoarea celor sănătoși.
Gătit corect
O nutriție sănătoasă implică nu numai produse de calitate, ci și prepararea corespunzătoare a acestora. De acum încolo, uitați de prăjit, fumat, sărat, fierbeți toate produsele, tocană, coaceți sau grătați. În plus, se presupune că o zi mănâncă 500-800 g de legume și fructe proaspete. Salatele trebuie să fie prezente în dietă, cel mai bine dintre toate - din legume de sezon, condimentate cu iaurt natural sau ulei de măsline.
Un dispozitiv foarte util pentru trecerea la alimentația corespunzătoare este un cazan dublu. Cu ajutorul său, puteți găti multe feluri de mâncare ușoare și sănătoase, care au reținut vitamine și minerale pe cât posibil. În bucătărie, vă vor fi utile și folia, mânecile și pungile de copt, vasele cu acoperire antiaderentă, care permite să nu utilizați ulei.
Dieta optimă
Cel mai optim pentru organism este alimentația fracționată. Vă permite să mențineți sănătatea sistemului digestiv și să accelerați metabolismul. Mâncați de 5-6 ori pe zi, în porții mici. Alimentele carbohidrate (cereale, fructe) sunt de preferat să mănânce până la 14 ore - acestea îți vor oferi energie. După-amiaza, mâncați alimente proteice și legume. Masa de seară ar trebui să fie cât mai ușoară și, înainte de a merge la culcare, puteți bea un pahar de kefir. Regim de băut - 2 litri de apă pură.
Articol aferent
Cum se face o salată sănătoasă din ceea ce este la frigider