Mandarina parfumata, suculenta, dulce. La simpla mențiune a numelui de citrice portocalii, începeți să-l miroși, iar în fața ochilor dvs. există imagini cu vacanța de Revelion.
Alege-ti reteta
Beneficiile mandarinelor
Ca orice citrice, mandarina este un depozit de acid ascorbic. În plus, fructul conține și o serie de vitamine inerente: D și K.
Sucul de mandarine este incredibil de gustos și sănătos. Își potolește perfect setea, ajută la curățarea plămânilor de mucus, întărește tractul gastrointestinal, este o măsură preventivă pentru helminți, crește pofta de mâncare, luptă împotriva germenilor și îmbunătățește starea de spirit. Mandarinele descompun toxinele, accelerează metabolismul și previn acumularea de grăsime în organism. Prin urmare, acest fruct ajută oamenii în lupta pentru o figură subțire.
Cum să mănânci mandarine
Cel mai adesea, mandarinele sunt consumate proaspete. Cu toate acestea, puteți prepara suc delicios din ele, faceți gem sau adăugați felii de portocale la tot felul de salate de fructe, o varietate de creme și prăjituri de casă.
Se spală bine citricele înainte de a mânca. Eliberați mandarinele de pe coajă, sunt foarte ușor de curățat cu mâinile tale. Conform regulilor de etichetă, fructele, precum și feliile sale individuale nu trebuie tăiate cu un cuțit. Împărțiți mandarina decojită în felii și trimiteți una câte una în gură. Dacă primiți oase, filme sau bucăți de coajă, îndepărtați-le cu grijă de pe gură și pliați-le pe o farfurie.
Dacă mandarinele sunt servite ca desert pe un singur fel de mâncare mare și, în același timp, citricele sunt deja împărțite în felii separate, atunci luați-le cu o furculiță specială pentru fructe.
Folosiți coaja de mandarină
De obicei fructele dulci dispar din frigider cu o viteză extraordinară, deoarece rezistența la aroma seducătoare și gustul magnific al portocalii este foarte dificilă. În acest caz, rămâne o cantitate imensă de zest. Cum poate fi folosit?
Faceți un decoct din coaja de mandarine. Veți avea nevoie de zestă din 3 fructe. Fierbeți-l în 1 litru de apă curată timp de 10 minute. Această băutură ajută la scăderea glicemiei.
O decoct de coajă uscată de mandarină, preparată în proporție de 1:10 față de apă, este un expectorant excelent.