Dacă vă plac mâncărurile simple care se gătesc rapid, atunci un pui apetisant cu legume este doar o astfel de opțiune. Nu va trebui să stai la sobă, deoarece cuptorul va face totul pentru tine. În plus, acest fel de mâncare poate veni în salvare atunci când trebuie să hrănești oaspeții cu sosiri neașteptate.
Alege-ti reteta
Veți avea nevoie
- - Carne de pui (coapse sau tobă) - 700 g;
- - Cartof - 1 kg;
- - Ceapa rosie - 2 buc.;
- - Ardei gras cu carne (galben sau verde) - 1 buc.;
- - piper negru măcinat - 1 lingură;
- - piper roșu măcinat (sau un amestec de ardei) - 1 lingură;
- - Sare - 1 lingură. l.;
- - Turmeric - 1 lingurita;
- - Ulei vegetal - 40 ml;
- - Verzi (mărar sau pătrunjel);
- - O foaie de copt sau un vas de copt.
Manual de instrucțiuni
1
Spălați coapsele de pui (butoaie) sub apă curentă și uscați-le cu prosoape de hârtie. Cojiți cartofii și ceapa roșie și îndepărtați tulpina și semințele din ardeiul gras.
2
Apoi tăiați cartofii în 6-8 cercuri (părți) și tocați ardeiul gras și ceapa în bucăți mari. După aceea, puneți toate ingredientele preparate într-un bol mare.
3
Într-un bol mic, amestecați sarea, turmericul și ardeii negri și roșii. Turnați amestecul rezultat într-un bol pentru pui și legume, adăugați ulei vegetal și amestecați totul bine.
4
Porniți cuptorul și setați temperatura la 220 de grade. Între timp, acoperiți tigaia cu hârtie pergament. Dacă aveți o matriță, ungeți-o cu ulei. Transferați puiul cu legume, distribuindu-le uniform pe toate suprafețele.
5
Introduceți tigaia în cuptorul preîncălzit și coaceți 40-45 de minute până când cartofii sunt gata. Aranjați vasul finit în porții, presărați cu ierburi tocate și serviți cu salată de legume proaspete sau murături.