Păstrați cârnați, cu excepția faptului că numai copiii nu se sperie. Din păcate, majoritatea acestor „povești de groază” sunt justificate. A găsi carne adevărată în majoritatea cârnaților de pe rafturile supermarketurilor este aproape imposibil, dar emulsii, coloranți și arome - atât cât doriți. Ce să faci dacă vrei să te tratezi pe tine și pe cei dragi cu un delicios cârnați? Răspunsul este simplu: să-l gătești acasă, ceea ce cu ingrediente naturale nu este deloc dificil.
Alege-ti reteta
Tot felul de cârnați și mezeluri gătite acasă - este foarte gustos! Și principalul avantaj al cârnaților de casă față de magazin este compoziția sa naturală și încrederea dvs. că dvs. și copiii dvs. mâncați. Prin urmare, vă sugerăm să vă cufundați în lumea interesantă a cârnaților de casă!
Prima dată când este posibil să faceți cel mai simplu cârnați pentru prăjire, apoi puteți găti deja cârnați și cârnați, și primul dvs. cârnat fiert și chiar uscat. Crede-mă, în curând vei uita de nevoia de a cumpăra aceste produse în magazin! Și pentru a vă simplifica sarcina, urmăriți un tutorial video unde vă vor arăta cum să o faceți în doar câteva minute, faceți cunoștință cu rețete interesante și obțineți sfaturi utile.
Există sute de rețete de cârnați de casă. Poate fi făcut din toate tipurile de carne, păsări de curte, ficat, cu adaos de brânză, ciuperci, cartofi, hrișcă și alte ingrediente. Condițiile de acasă vă permit să preparați cârnați în aproape orice fel de gătit - fierbeți, uscați, prăjiți, coaceți, afumați.
În funcție de metoda de preparare, de ingrediente și de preferințele gustului personal, cârnații de casă pot fi serviți atât cald, cât și rece: pentru micul dejun pentru sandwich-uri, ca aperitiv pentru prânz sau ca mâncare de carne fierbinte pentru cină. Cu toate acestea, merită menționat faptul că majoritatea nutriționiștilor recomandă ca mâncăruri secundare cârnaților să opteze pentru legume fiarte sau salate verzi. Dar cartofii, pastele sau cerealele în combinație cu cârnați este mai bine să nu faci abuz.
Iar cel mai important lucru în gătirea cârnaților de casă este coaja. Coaja pentru cârnați sunt intestinele animalelor. În consecință, poate fi carne de porc, vită, miel. În supermarketuri, există uneori o carcasă de conserve pentru cârnați, dar tot trebuie să o cauți. Dar o selecție largă de carcase naturale pentru cârnați puteți găsi și comanda aici.
Îți doresc succes în bucătărie și poftă bună pentru tine și cei dragi!