Mulți oameni aleg o dietă precum vegetarianismul. În același timp, aici puteți găti o mulțime de mâncăruri sănătoase și, cel mai important - mâncăruri delicioase. De exemplu, pasta de fasole este o sursă plină de proteine, perfectă pentru sandvișuri pentru micul dejun, iar șampanii umpluți nu le este rușine să pună pe o masă festivă.
Alege-ti reteta
Veți avea nevoie
- Pentru a pregăti pasta, avem nevoie de:
- • 100 gr fasole alba
- • 200 gr de ciuperci (proaspete sau congelate)
- • 1 ceapă
- • 1 morcov
- • 2 lingurițe. l. ulei de măsline
- • Dill
- • nucșoară
- • Ardei negru
- Pentru a pregăti campioane umplute avem nevoie de:
- • 16 campioni
- • 50 gr ulei vegetal
- • 1 ceapă
- • 1 morcov
- • 2 lingurițe pesmet.
Manual de instrucțiuni
1
Gătirea pateului. Fasolea toarnă apă rece, lasă 4 ore, apoi gătește până este gătită (aproximativ 2 ore)
Se toacă fin ceapa și morcovii, se prăjesc până la moale. Adăugați ciupercile tocate, prăjiți până se evaporă lichidul. Se răcește.
Combinați fasolea cu ciupercile și legumele, adăugați mararul, condimentați cu sare și condimente. Se macină cu un blender. Puteți adăuga semințe de susan sau nuci tocate în pasta finalizată.
2
Gătit ciuperci. Se macină ceapa și morcovii, se prăjesc până la moale.
Spălați ciupercile, separați picioarele, tocați-le bine, puneți pălăriile. Adăugați picioarele tocate în ceapă și morcovi, sare. Se prăjește aproximativ 10 minute. Adăugați 1 linguriță. l. biscuiti.
Sărați ușor pălăriile, umpleți cu carnea tocată rezultată, puneți pe o foaie de copt, presărați cu restul de pesmet deasupra. Amestecă cu ulei. Puteți adăuga roșii sau ardei gras la carnea tocată, acest lucru va da culorile vasului.
Se dă la cuptor la 180-200 de grade timp de 15-20 de minute.
3
Pasta gata este obținută în 6-8 porții, conținutul caloric al farfuriei este de 140 kcal / 100 grame, timpul de gătire este de 40 minute + 6 ore pentru prepararea fasolea.
Ciupercile umplute produc 4 porții, conținutul caloric al farfuriei este de 105 kcal / 100 de grame, timpul de gătit este de 30 de minute.