Friptura uimitor de delicioasă, care tocmai se topește în gură. Felul de mâncare va atrage cu siguranță toate rudele și prietenii. Fii pregătit să servești suplimentul.
Alege-ti reteta
Veți avea nevoie
- - 5 buc. cartofi;
- - 300 g carne de vită;
- - 1 ceapă;
- - 1 morcov;
- - 2 lingurițe unt;
- - 1 lingură smantana;
- - 1 cățel de usturoi;
- - verdeață după gust;
- - sare și piper după gust.
Manual de instrucțiuni
1
Pentru început, clătiți toate ingredientele sub apă. Cojiți și tăiați cartofii în cubulețe mici. Apoi prăjiți cartofii în ulei vegetal până când sunt fierte pe jumătate. În procesul de prăjire a cartofilor, se taie inelele de ceapă și se prăjesc și până se rumenesc.
2
Tăiați carnea în bețișoare mici și prăjiți în ulei vegetal până se formează o crustă aurie ușoară. Ulei vasele de lut și începe să răspândești ingredientele pentru friptura în ele. Puneți cartofii în partea de jos a oalei, urmată de carne și așezați ceapa deasupra. Fiecare strat este puțin sare și piper.
3
De sus, aruncă câte o frunză de dafin în fiecare oală și toarnă puțină bulion sau apă fiartă. Introduceți vasele la cuptor și fierbeți vasul până se fierbe timp de o jumătate de oră.
4
Cu 10 minute înainte de gătit, îndepărtați friptura, presărați usturoiul tocat și ierburile și adăugați puțină smântână. Introduceți din nou în cuptor și mai fierbeți puțin.