Multe gospodine acum și apoi se angajează în diverse trucuri pentru a face plăcere casei. De exemplu, nu este dificil să gătești cârnați pentru sandwich-uri acasă - ei iau carne pură de pui pentru asta. Sandvișurile cu cârnați de casă sunt gustoase și sănătoase.
Alege-ti reteta
Pentru a găti cârnați pentru sandvișuri, veți avea nevoie de aceste produse: un kilogram de pui; 200 ml grăsime, douăzeci la sută cremă; două veverițe din ouă. În plus, veți avea nevoie de unul sau doi căței de usturoi, piper și sare, un vârf de oregano. Setul de condimente poate fi schimbat în funcție de preferințele familiei tale. Pentru ca cârnații să nu fie palizi, trebuie să adăugați suc de sfeclă - 30 ml este suficient pentru o astfel de cantitate de produse.
Pentru a pregăti carnea, cel mai bine este să folosiți un blender. Tăiați fileul de pui mai mic, puneți un blender și tocați, adăugați același usturoi. Se toarnă în frișcă continuă, apoi se adaugă albușurile de ou în masă. Acum rândul sucului de sfeclă și al condimentelor. Toate acestea sunt amestecate corespunzător, apoi carnea tocată gata este așezată pe o foaie de folie.
Rotiți folia cu carnea tocată în role, înfășurați marginile ca și cum ar fi un înveliș de bomboane. Dă cârnaților o formă alungită. Acum puneți-o într-o pungă de plastic, legați-o cât mai strâns. Pentru fiabilitate, puteți lega un alt pachet deasupra.
Turnați apă în tigaie, puneți cârnații în pungă și porniți focul. La foc mic, fierbeți aproximativ o jumătate de oră (dacă ați luat ingredientele într-o cantitate mai mare, timpul de gătire ar trebui să crească). Este necesar să răciți cârnații fără a-l scoate din folie. Sandwich-urile cu acesta se dovedesc delicioase și satisfăcătoare.