Pe rafturile magazinelor și supermarketurilor puteți vedea sticle, borcane și cutii cu inscripțiile: „non-OMG”, „nu conține organisme modificate genetic” sau „fără OMG”. La fructe și legume, puteți găsi, de asemenea, autocolante similare. Ce sunt organismele modificate genetic, cum afectează oamenii, de ce sunt excretați și sunt atât de înfricoșători pe cât plâng media?
Alege-ti reteta
OGM este o plantă sau animal din genomul căruia o genă a fost introdusă de la o altă plantă, de obicei înrudită cu aspect.
De ce fac asta?
Acest lucru se face pentru a oferi plantelor orice proprietăți utile: creșterea randamentului, rezistența la dăunători, buruieni sau secetă, în unele cazuri pentru a îmbunătăți gustul.
Alimentele modificate genetic sunt testate pentru siguranța biologică și alimentară. Sinteza produselor modificate genetic este interzisă pe teritoriul Federației Ruse, însă importul acestora în țara noastră este gratuit. În prezent, există aproximativ 50 de specii de plante modificate genetic, în principal cereale, fructe și legume.
Vorbind despre beneficiile alimentelor modificate genetic, se pot remarca doar beneficii economice, adică datorită dezvoltării inginerilor genetici, puteți obține o recoltă uriașă din zone mici, economisiți pe erbicide, deoarece plantele sunt rezistente la dăunători, nu există pierderi de plante în veri uscate etc.
Beneficiile pentru sănătatea umană sunt următoarele: absența tratamentului repetat cu pesticide va reduce numărul persoanelor care suferă de alergii și boli imune.
Care este răul cauzat de OMG-uri?
Potrivit mass-media, utilizarea de produse modificate genetic va duce la dezvoltarea infertilității, a diferitelor tumori și a bolilor oncologice, datorită faptului că genele plantelor sunt integrate în lanțul nostru ADN. Desigur, această prostie este completă, deoarece grupul genic uman se formează în timpul concepției și nu se schimbă de-a lungul vieții. Dar aceste produse sunt în continuare capabile să ne facă rău, în primul rând, să provoace o alergie și perturbări persistente în funcționarea sistemului imunitar, încetinind metabolismul sau cauzând toleranță la antibiotice. Datorită faptului că plantele modificate genetic pot acumula erbicide, care intră ulterior în corpul uman, este foarte posibil o deteriorare a sănătății, o scădere a speranței de viață sau dezvoltarea diferitelor neoplasme.
Toată lumea decide dacă cumpără produse cu OMG-uri sau nu, dar majoritatea experților independenți recomandă cu tărie ca copiii să fie protejați de astfel de produse.