Sărbătoarea festivă afectează cel mai adesea digestia, deoarece predomină în principal mâncărurile cu carne grea, salatele îmbrăcate cu maioneză. Pentru a scuti cumva meniul, puteți adăuga fructe asortate la masă.
Alege-ti reteta
Felierea fructelor este un plus frumos și colorat la masa festivă. Este potrivit în special pentru vinuri, ceai sau cafea, iar copiilor le va plăcea și acest plus în meniu. Dacă arătați puțină imaginație, o farfurie cu fructe poate deveni un fel de mâncare pentru coroană.
Aproape toate fructele, chiar și conservele, sunt potrivite pentru feliere. Unele gospodine combină servirea fructelor cu brânzeturi sau fructe de pădure. Nu este doar convenabil, dar economisește spațiu pe masă, dar și o combinație incredibil de frumoasă și gustoasă.
Pentru a face ca feliile de fructe să devină într-adevăr un decor de masă, trebuie să alegeți un fel de mâncare frumos pe care să puteți așeza toată splendoarea. Placa poate fi monofonică, bizară, cu un model neobișnuit, principalul lucru este că este plat.
Mai multe tipuri de fructe pot fi așezate pe o farfurie simultan: portocale, kiwi și banane feliate în cercuri. În mijlocul unei asemenea splendide delicioase, puteți pune o mână de fructe de pădure roșii.
Feliile de fructe pot fi presărate cu zahăr pudră, acesta va fi un decor suplimentar.
Cel mai convenabil este să tăiați citricele în cercuri, cu excepția mandarinei, kiwi, banane, mere și pere. Este suficient să gătești un cuțit ascuțit și o placă de tăiere convenabilă. Puteți răspândi fructele în cercuri pe o farfurie, într-o grămadă sau în coloane mici.
Kebaburile de fructe sunt foarte populare la masa festivă. Pentru a le pregăti, trebuie să vă aprovizionați cu frigarui din lemn, pe care va fi necesar să coardați bucăți de fructe. Cel mai bine este să alegeți mere, pere, ananas proaspăt sau conserve, pepene galben și pepene verde pentru feliere. Strugurii de grătar nu pot fi nici măcar tăiați.
După principiul brochetelor de fructe, puteți găti arici, a căror bază poate fi o pere. Este necesar să lipiți frigarui cu struguri frânti, banane, fructe de pădure. Afine și coacăze pot deveni nasul unui arici. Un astfel de produs este potrivit în special pentru vacanța copiilor, animalele cu fructe vor fi un decor minunat al mesei festive.
Frigaruiile cu fructe pot fi lipite în jumătate de ananas. Aceasta este o combinație foarte luminoasă și suculentă, în plus, puteți face imediat mai multe opțiuni pentru grătar de fructe și puteți pune ananas în diferite părți ale mesei festive.
Din păcate, nu este întotdeauna posibil să găsiți o farfurie potrivită pentru servirea fructelor, dar chiar și fără aceasta puteți gestiona și seta perfect masa. De exemplu, o jumătate de pepene verde sau un pepene galben poate servi ca un fel de vază pentru feliile de fructe. Este necesar doar să îndepărtați mai întâi pulpa, care este adecvată și pentru umplere.
Dacă fructele sunt plasate într-un astfel de fel de mâncare, acestea trebuie mai întâi tăiate în felii sau pătrate. Se dovedește o salată de fructe, pe care o puteți servi iaurt, înghețată sau cremă.
Umplutura de fructe poate fi plasată în jumătăți de grepfrut sau portocale mari. Această metodă de servire nu este numai frumoasă, dar permite și servirea fiecărui desert o porție. Astfel, puteți ține cont de preferințele gustului fiecărui oaspete, puneți în vasul cu fructe citrice fructele și fructele de pădure preferate.
Dacă placa de fructe este deja obosită, tartalele o pot înlocui perfect. Pentru umplere, trebuie să tăiați toate fructele în bucăți mici și să le așezați frumos. Tartalele sunt vândute în aproape orice magazin, sunt preparate din produse de patiserie scurtă, care accentuează perfect prospețimea fructelor. În plus, prepararea unui astfel de desert nu va dura mult timp.