Un fel de mâncare care cu siguranță te va încânta cu neobișnuința sa. Acesta va atrage atât iubitorii de fast-food, cât și celor cărora le place să experimenteze. Puțină imaginație, un pic de răbdare, respectarea strictă a rețetei - și un hamburger delicios și satisfăcător va apărea pe masa ta!
Alege-ti reteta
Veți avea nevoie
- -1 linguriță. (250 ml) fasole fiartă
- -150 g de carne tocată (la alegere - pui, vită, carne de porc sau mixt)
- -1 ou de pui
- 1/2 cap de ceapa
- -2 căței de usturoi
- -1 linguriță. l. cu o felie de ovăz tocat (pentru pană)
- - condiment după gust
- ulei vegetal pentru prăjit
- - produse de umplere după gust - castraveți murați, salată verde, roșii, ceapă, ketchup etc.
Manual de instrucțiuni
1
Înmuiați fasolea în apă rece pentru câteva ore și apoi gătiți în apă nesalvată până când este fragedă. Se răcește cu un blender.
2
Se macină fasolea, carnea tocată și făina de ovăz, combinându-le cu condimentele, ceapa tocată fin și usturoiul. Se introduce oul în amestec și se amestecă bine. Se lasă în pace 15 minute.
3
Turnați un bol cu fulgi de ovăz (sau unul gata pregătit) într-un bol și, cu mâinile umede formând bile mici de carne tocată, rulați-le într-o pană, aplatizată astfel încât să arate ca niște tăieturi care sunt utilizate la hamburgeri.
4
Se prăjesc gălbenușurile într-o tigaie fierbinte până se rumenesc, apoi se reduce căldura, se acoperă și se fierbe încă 3 minute.
5
Răcoros, colectează burgeri după gustul familiei tale și bucură-te!