De-a lungul timpului, industria alimentară se dezvoltă tot mai mult. De aceea, oamenii moderni au mai puține șanse să gătească acasă. În acest sens, de multe ori cumpărăm produse semifinite care ne simplifică viața și economisim timp. Dar cum acest lucru ne poate afecta sănătatea?
Alege-ti reteta
Dieta oamenilor moderni include până la șaptezeci la sută din alimentele procesate. Aceste numere sunt impresionante. Prin semifabricate se obișnuiește să se înțeleagă: cârnați, unele produse făinoase, produse din carne. Putem spune că oamenii obțin aproximativ șaptezeci la sută din energie din astfel de produse.
Produsele semifabricate conțin multe substanțe nocive și toxine. Astfel de produse se disting prin aspectul lor frumos, depozitarea pe termen lung și gustul viu. Asta tocmai a obținut un astfel de efect datorită substanțelor chimice care dăunează sănătății umane. De exemplu, coloranții includ metale și compuși organici periculoși. Pentru a păstra produsele mai mult timp depozitate, la compoziția lor se adaugă conservanți, care sunt adesea toxici și cancerigeni.
În plus, din semifabricate, acestea nu numai că se îngrașă, ci și îmbolnăvesc, cauza fiind excesul de greutate. Cei care mănâncă des dulciuri, cârnați, conserve, se pot aștepta la probleme cu kilogramele în plus. Motivul pentru aceasta este nu numai conținutul caloric al semifabricatelor, ci și compoziția în sine (de exemplu, conținutul de grăsimi trans, zahăr). De asemenea, dacă astfel de produse sunt consumate destul de des, atunci metabolismul încetinește și persoana se îngrașă rapid.
Produsele semifinite și starea microflorei intestinale se agravează. Cert este că atunci când intră în intestine, echilibrul natural al microorganismelor este perturbat. Adesea, cei care sunt pasionați de alimentele convenabile, digestia se agravează. Ei suferă de boli precum flatulența, constipația.
Au fost realizate diverse studii care au dovedit că cauza multor boli la om este utilizarea alimentelor convenabile. De aceea, experții sfătuiesc să mănânce mai multe alimente naturale. În plus, oamenii de știință au dovedit că astfel de produse sunt cauza cancerului. De exemplu, datorită utilizării cârnaților, probabilitatea de cancer de colon crește semnificativ.