Lingonberry este un arbust veșnic verde ale cărui fructe și frunze sunt bogate în vitamine și minerale. Această boabă este folosită în scopuri terapeutice și profilactice, iar din aceasta sunt preparate delicatese delicioase.
Alege-ti reteta
Lingonberry este un arbust perenă perenă cu fructe roșii rotunde. Gustul boabelor este dulce-acrișor cu o ușoară amărăciune. Prin urmare, în gătit, lingonberry-urile congelate sunt cel mai des utilizate, deoarece în această formă devine mai dulce.
De ce este utilă lingonberry-ul
În fructele și frunzele de lingonberries există multe substanțe utile. Frunzele și frunzele de Lingonberry conțin:
- acizi organici
- pectine,
- zaharoză, fructoză, glucoză,
- vitamine (în principal A și C, precum și vitamine B),
- antociani,
- taninuri,
- diverse minerale (de exemplu, sodiu, calciu, mangan).
Boabele de Lingonberry sunt un antipiretic excelent și, de asemenea, cresc imunitatea, subțiază sângele și consolidează pereții vaselor de sânge, contribuie la vindecarea rapidă a zgârieturilor și a altor leziuni minore ale pielii. Lingonberry este util pentru boli ale sistemului urinar și pentru hipertensiune. Fructele acestui arbust sunt capabile să înveselească și să restabilească puterea.
După naștere, este util să folosiți lingonberries pentru a accelera recuperarea organismului.De asemenea, persoanele care suferă de obezitate se pot bucura neînfricat de fructele de lingonberry, deoarece nu conțin multe calorii - doar 46 kcal la 100 de grame de boabe. În plus, lingonberry-urile vor ajuta la întărirea nervilor, la îmbunătățirea memoriei și la ameliorarea matreții.
Cu toate acestea, în lingonberries medicinale nu sunt numai frunze și fructe. Semințele acestui arbust sunt, de asemenea, utilizate în scopuri medicinale.
Cine nu ar trebui să mănânce lingonberries
Această boabă de vindecare nu are practic contraindicații. Cu toate acestea, merită să ne amintim că, ca orice altă boabă, lingonberry-urile pot provoca alergii. De asemenea, conține acid oxalic, deci nu exagerați în dulapul de bucătărie sau medicamente.
Acest lucru este valabil mai ales pentru persoanele care suferă de gastrită cu aciditate ridicată, ulcerații la stomac, tensiune arterială scăzută (hipotensiune) În prezența sângerărilor (în special gastro-intestinale), nu este recomandat consumul de afine, deoarece acest lucru poate agrava situația.
Lingonberry în medicina populară
În medicina populară, timp de secole, lingonberry-urile au fost folosite pentru a regla digestia, de exemplu, cu gastrită datorată acidității scăzute. Lingonberry ajută, de asemenea, la intoxicații alimentare.
O rețetă simplă pentru un remediu popular pentru otrăvire: 1 lingură de fructe și 1 lingură de frunze de lingonberry se toarnă cu apă clocotită. Insistați aproximativ o oră și beți 1/3 cană de trei ori pe zi. Înainte de a utiliza această rețetă, trebuie să vă consultați medicul.
În plus, fructele de pădure au un efect dezinfectant, diuretic și anti-constipație. Utilizarea fructelor de lingonberry întărește pereții vaselor de sânge, îmbunătățește fluxul de sânge și previne cheagurile de sânge datorită proprietăților antiplachetare. Cu diabetul, hipertensiunea arterială și ateroscleroza, lingonberry-urile vor fi de asemenea utile.
În medicina populară, pe lângă fructe, o frunză de lingonberry este și o materie primă valoroasă. Decocturile și tincturile cu adăugarea de frunze de lingonberry sunt recomandate pentru utilizarea în bolile cronice ale tractului urinar și în urolitiaza, varice (varice) și creșterea presiunii intracraniene. În combinație cu tratamentul principal, lingonberry ajută la anumite tipuri de cancer și tumori ale tractului gastrointestinal.
Frunza de lingonberry este utilă și în boli precum herpes, artrită, boli ale cavității bucale, gripă. Medicamentele din frunzele de lingonberry vor ajuta la angină și infecții bacteriene. Lingonberry este un asistent excelent pentru edem, dureri de cap cronice, hemoglobină scăzută, precum și depresie și oboseală.
Pentru cea mai bună păstrare, se recomandă ca lingonberry-urile să fie uscate sau congelate, precum și conservele. Datorită acestui fapt, puteți compensa cu ușurință lipsa de vitamine și minerale în timpul iernii.
Lingonberry în cosmetologie
Adesea, aceste fructe de pădure sunt folosite în cosmetologia de casă ca agent de întinerire. În plus, lingonberry-urile sunt capabile să:
- elimina toxinele
- face pielea mai moale și moale
- scapă de puncte negre
- îngustați porii
- scapă de petele de vârstă.
Există multe rețete populare diferite pentru a face măști și loțiuni din frunzele și fructele de lingonberries. Cea mai ușoară rețetă de loțiune:
2 lingurițe de frunze uscate se toarnă un pahar cu apă clocotită și se fierbe timp de cinci minute. După aceasta, bulionul trebuie răcit, filtrat și șters cu o față curățată de 1 dată pe zi timp de o săptămână. Ca urmare, pielea va deveni moale, porii se vor îngusta, iar tenul se va îmbunătăți.
Important! Este recomandat să păstrați o astfel de loțiune în frigider și să utilizați numai în absența unei reacții alergice la lingonberries.
Lingonberry-urile sunt utile nu numai pentru pielea facială, ci și pentru păr. Folosind o clătire de casă din lingonberry este capabil să refacă părul după colorarea nereușită sau perm. Lingonberry întărește, de asemenea, părul, previne căderea părului, de aceea este recomandat să-l folosești sub formă de decocturi pentru chelie.
Este posibil să dați merișoare copiilor
Lingonberry pentru copii este foarte util. Poate fi administrat unui copil atât ca tratament, cât și ca medicament. Lingonberry-urile vor ajuta dacă copilul are boli de rinichi și vezică, presiune intracraniană, deficiență de vitamine, răceală comună sau gripă.
Această boabă medicinală poate fi administrată copiilor cu vârsta peste doi ani ca antipiretic și ca sursă de vitamine și minerale suplimentare. Copiii mai tineri (de la un an la doi ani) primesc cel mai bine lingonberry sub formă de băuturi cu fructe și numai după consultarea unui medic pediatru. Important! Nu puteți da imediat copilului o mulțime de lingonberry, fructele trebuie introduse în dietă treptat, începând cu una sau două fructe de pădure.
Rețineți că corpul copilului este diferit de cel adult, așa că nu trebuie să neglijați vizita unui medic înainte de a introduce această boabă în dietă - lingonberry-urile pot provoca o reacție alergică la un copil. Dacă copilul are o coagulabilitate redusă a sângelui, atunci introducerea acestei fructe de pădure în dieta sa este extrem de periculoasă. De asemenea, nu este recomandat să dați afine copiilor cu vârsta sub un an.