Acest fel de mâncare este realizat în stilul culinar fuziune, adică îmbină tradițiile culinare din est și vest. La urma urmei, clătitele cu somon sunt un fel de mâncare tradițional pentru Rusia, brânza cremă, de exemplu, Philadelphia, este o tradiție a bucătăriei americane, dar forma de a servi mâncare gastronomică este mai probabil japoneză (seamănă cu rulouri sau sushi). Această capodoperă culinară modernă va fi apreciată de oaspeți.
Alege-ti reteta
Veți avea nevoie
- clătite gata preparate, coapte după orice rețetă, 6 bucăți,
- orice brânză cremă ca Philadelphia,
- somon ușor sărat,
- mărar sau pătrunjel
Manual de instrucțiuni
1
Tăiați peștele în felii de aproximativ 5 milimetri grosime.
2
Tăiați bine verdeața.
3
Clatita a intins cu crema de branza o fasie ingusta.
4
Pe o fâșie de brânză, puneți una sau două felii de somon, presărați cu ierburi.
5
Rotiți clătita într-un tub, tăiați în două părți. Dacă există dorința de a da forma de sushi, atunci tăiați în mai multe părți.
Sfaturi utile
Dacă decideți să aranjați sub formă de rulouri, așezați-le vertical și decorați cu brânză cremă deasupra folosind o seringă de patiserie.
- Clatite cu somon si crema de branza
- Clatita cu somon si crema de branza