Clătitele cu banane și cremă de ciocolată sunt completate cu succes cu sos dulce de nucă de cocos. Utilizarea unor astfel de ingrediente transformă un fel de mâncare obișnuit într-un desert gastronomic.
Alege-ti reteta
Veți avea nevoie
- - 70 g zahăr pudră
- - 150 g făină
- - 2-3 banane
- - unt
- - 2 ouă
- - fulgi de nucă de cocos
- - zahăr
- - 200 g smantana
- - 200 g smântână
- - 50 ml lapte
- - 150 g ciocolată
- - pulbere de cacao
Manual de instrucțiuni
1
Faceți sos dulce de nucă de cocos. Pentru a face acest lucru, într-un recipient separat, amestecați smântâna și un pahar de zahăr. Bateți ingredientele bine în spumă folosind un mixer. Adăugați fulgi de nucă de cocos și amestecați.
2
Frământați aluatul pentru clătite făcute din făină, ouă, zahăr, o jumătate de linguriță de sare, unt și vanilie. Amestecul ar trebui să fie o consistență a smântână groasă. Folosind o lingură, turnați o cantitate mică de aluat într-o tigaie fierbinte și întindeți amestecul pe întreaga sa suprafață. Prăjiți clătitele pe ambele părți până la o nuanță roz.
3
Amestecați smântâna și laptele într-un recipient separat și încălziți ușor la foc mic. Adăugați bucăți de ciocolată și pudră de cacao. Amestecă ingredientele și aduce consistența unei mase omogene.
4
Tăiați bananele în inele. În mijlocul fiecărei clătite, turnați o cantitate mică de sos de cocs, puneți felii de banane și înfășurați într-un plic sau un tub. Se toarnă piesa cu cremă de ciocolată deasupra.