Bento este un prânz neobișnuit japonez, ambalat în porții și constând din orez, pește, carne, legume și desert. Principala diferență față de doar ambalat într-un recipient cu mâncare este că bento este aproape o operă de artă pe care oricine o poate crea. Mâncarea nu numai că arată apetisant, ci și plăcută pentru ochi.
Alege-ti reteta
Bento este popular printre copii, cel mai adesea este dus cu el la școală. Puteți cumpăra o cutie cu mâncare în orice magazin, dar femeile japoneze încearcă să selecteze produsele pentru ele singure, arătând imaginație și îndemânare, ca rezultat de fiecare dată când se obține ceva nou, chiar dacă sunt folosite aceleași componente.
Pentru a găti un bento, trebuie să urmați câteva reguli. Principalul este că mâncarea trebuie să fie porționată, concepută pentru a fi consumată într-o singură masă. Proporțiile în bento sunt următoarele: 4 părți de orez, 3 - late preparate, 2 - legume și un desert.
Pentru ca porțiunile să fie împărțite între ele, femeile japoneze cumpără cutii speciale pentru prânz cu compartimente. Produsele selectate pentru bento nu trebuie să fie numai gustoase și hrănitoare, ci și vibrante, astfel încât drogul să înceapă din vederea acestora.
Produsele trebuie ambalate pentru a nu se amesteca. Asigurați-vă că luați în considerare mirosurile produselor selectate. De exemplu, dacă alegeți mâncare aromată și folosiți cookie-uri sau tort de aer ca desert, desertul va absorbi mirosurile.
Creând un bento, femeile japoneze folosesc orice obiecte auxiliare - foarfece, clicuri, perii, scobitori. La urma urmei, bento nu este doar mâncare, ci o operă de artă.
Încearcă să gătești un prânz neobișnuit pentru copilul tău, pe care îl poate lua la școală și vei vedea cât de încântat va fi. Vă puteți folosi propria imaginație sau aruncați o privire la exemplele bento originale pe Internet.