Frigarui de pui sunt gustoase, aromate și non-grase. Puteți alege o pasăre în diferite moduri, de exemplu, în băuturile cu lapte fermentat. Marinada de chefir și condimente va atrage copiii și persoanele cărora nu le place foarte mult mâncarea picantă.
Alege-ti reteta
Veți avea nevoie
- - pui;
- - kefir;
- - condimente;
- - legume;
- - oțet.
Manual de instrucțiuni
1
Cumpără pui refrigerat. Cea mai bună opțiune ar fi aripi, toba și coapsa. De la sân, kebabul este foarte slab. Nu este de dorit să luați o pasăre înghețată, deoarece gustul cărnii se schimbă oarecum în rău. Dar dacă nu există niciun fel de a merge la magazin, nu ezitați să alegeți ceea ce este în congelatorul frigiderului.
2
Ceapa se taie în jumătate de inele sau se toacă cu un blender. Se amestecă ceapa cu un litru de kefir, se adaugă diverse condimente, sare și ierburi. Pentru a da un gust piquant, toacă puțin piper roșu în bucăți mari și amestecă cu marinata.
3
Clătiți puiul sub apă rece, uscați și acoperiți cu kefir cu legume și condimente. Vor fi necesari aproximativ 400 ml de marinadă pe kilogramul de carne. Lăsați-l cel puțin 3 ore, sau mai bine zis puneți recipientul la frigider peste noapte.
4
Puneți puiul murat în raftul de sârmă sau puneți-i frigarui cu piper și începeți să prăjiți. Se toarnă periodic kebabul cu apă și oțet. După aproximativ 20-30 de minute, carnea aromată va fi gata de mâncare.
5
Serviți frigarui de pui cu vin, bere ușoară, legume la grătar pe grătar sau la cuptor. Fructele proaspete precum castraveții și roșiile sunt de asemenea bune. Bon pofta