Îți sugerez să încerci un desert minunat - tort cu ananas cu cireșe. Realizarea unei plăcinte este rapidă și ușoară.
Alege-ti reteta
Veți avea nevoie
- - făină - 200 g;
- - ouă - 4 buc.;
- - zahăr - 150 g;
- - lămâie - 1 buc.;
- - unt - 40 g;
- - ananas conserve (cercuri) - 7 buc.;
- - cireș proaspăt - 50 g;
- - rom - 50 g;
- - zahăr pudră - 1 lingură. l.
Manual de instrucțiuni
1
Aluatul de gătit. Separați albușurile de gălbenușuri. Combinați 50 g de zahăr și gălbenuș. Pune gălbenușurile cu zahărul într-o baie de apă, încălzește până când amestecul începe să se îngroașe. Gălbenușurile trebuie agitate tot timpul. Rădește gălbenușurile.
2
Bateti albusurile la spuma groasa, adaugati cateva picaturi de lamaie. Se amestecă spuma proteică cu zahărul (50 g). Combina proteinele cu gălbenușurile, amestecă ușor.
3
Topiți untul. Se toarnă făina, uleiul în amestecul de ou, se amestecă cu un mixer. Aluatul este gata.
4
Ungeți vasul multicooker-ului cu unt și presărați-l cu făină. Întindeți aluatul și așezați deasupra inelele de ananas. Puneți o cireșă (împinsă) în centrul fiecărui inel. Gătiti timp de 45 de minute în modul de coacere. Apoi lăsați în aragazul lent încă 15 minute în modul „Încălzire”.
5
Cojiți cireșele, acoperiți cu zahărul rămas, adăugați romul. Se lasă pe foc 10 minute. Apoi se toacă cireșa cu un blender.
6
Pune plăcinta finită pe o farfurie, toarnă cu sos de vișine, presară cu zahăr pudră. Placinta este gata! Bon pofta !!!
Sfaturi utile
Ananasul din conserve poate fi înlocuit cu cel proaspăt. Cireșul poate fi luat la congelat.