Smoothie-urile apetisante pe bază de fructe, fructe de pădure sau legume sunt un început excelent al zilei. O băutură groasă revigorează, îmbunătățește starea de spirit și oferă cantitatea potrivită de calorii. Rețetele clasice pot fi diversificate adăugând ingredientele preferate.
Alege-ti reteta
Smoothies pentru micul dejun: Avantaje cheie
Cuvântul englez smoothie (pronunțat „smoothie”) nu are o traducere exactă. Provine de la adjectivul neted (moale, catifelat). O astfel de descriere caracterizează perfect o băutură groasă, sănătoasă și gustoasă pe bază de fructe de pădure, fructe sau legume la care se adaugă adesea lapte, gheață, apă minerală și alte ingrediente.
Smoothies-urile pot servi drept gustare sau desert după-amiază, dar este deosebit de util să le bei la micul dejun. Băutura este destul de calorică și hrănitoare, în timp ce este ușor absorbită și declanșează rapid procesele digestive. Dimineața, chiar și un dieter își poate permite fructe dulci. Toate caloriile au ars rapid, fără a provoca acumularea de kilograme în plus. În plus, o astfel de taxă de vitamine oferă o dispoziție excelentă și performanțe ridicate pe tot parcursul zilei. Felul de mâncare este pregătit în doar câteva minute. Rețetele pentru smoothie-uri pentru micul dejun pot fi găsite în cărțile de bucate, dar puteți gândi la ele singur, alegând și combinând fructele preferate.
Smoothie de banane
Cea mai ușoară opțiune pentru un mic dejun ușor și hrănitor. Bananele dulci adaugă moliciune și bogăție băuturii. În schimb, merită să adăugați o componentă acidă - de exemplu, kiwi suculent.
Cojiți o banană coaptă mare, spargeți-o în bucăți și puneți-o într-un blender. Se adaugă kiwi felii fără coajă, se toarnă 100 ml iaurt fără zahăr. Pentru cei care preferă o băutură mai dulce, puteți aromatiza un amestec de 1 lingură. miere lichidă. Bate totul până când este complet omogen și se toarnă în pahare. Se servește cu o paie groasă.
Smoothie de boabe
Iarna sau primăvara, un astfel de desert este preparat pe bază de fructe de pădure înghețate. Componentele pot fi variate după gust.
Amestecați 100 g de zmeură congelată și afine într-un blender cu 1-2 lingurițe. miere lichidă. În piureul rezultat se adaugă 1 lingură. l. gheata zdrobita, se amesteca si se toarna in pahare inalte. Presărați fiecare porție cu scorțișoară măcinată, serviți imediat.
Băutură de vitamine din cereale
Rețeta include fructe de pădure saturate de vitamina C. Adăugarea unei cantități mici de fulgi de ovăz, grâu sau secară va ajuta băutura mai hrănitoare.
Se amestecă o cană de coacăze roșii spălate și uscate cu aceeași cantitate de coacăze. Bateți boabele într-un blender până la neted, împreună cu puțin gheață zdrobită și miere. Turnați băutura în pahare, presărați fiecare porție cu cereale.
Smoothie de vișine cu căpșune cu ciocolată
Această opțiune este perfectă pentru un mic dejun de duminică. Băutura este gustoasă și neobișnuită, iar conținutul de calorii este bine în limita normală.
Puneți căpșunele proaspete 100 g și 200 g cireșe încondeiate congelate într-un blender. Se adaugă 100 g de înghețată de vanilie, 50 g de ciocolată întunecată și 0, 5 linguriță. scorțișoară pudră. Bateți amestecul până când este complet omogen și turnați în pahare înalte. Acest smoothie este deosebit de gustos cu biscuiți uscați sau biscuiti.