Înainte de servire, salatele sunt de obicei decorate foarte frumos - cu flori de legume cret, chipsuri și struguri sau măsline. Dar toată această splendoare poate fi admirată până când oaspeții încep să depună salata în farfuriile lor. Apoi armonia este ruptă și un singur nume rămâne din mâncarea festivă. Cum poți servi o salată frumoasă?
Alege-ti reteta
Manual de instrucțiuni
1
Lalele din tomate
În roșii, trebuie să tăiați blatul, să îndepărtați pulpa cu o lingură. Este mai bine să faceți marginea zimțată, atunci roșiile vor arăta cu adevărat ca lalele. Umpleți lalelele formate cu salată.
Sfat: este mai bine să luați roșii de maturitate medie, astfel încât să își păstreze bine forma.
2
Rulete de clătite
Clătitele subțiri trebuie coapte. În clătite refrigerate, înfășurați o salată sub formă de rulouri.
Sfat: clătitele sunt mai bine să se coace în lapte, atunci vor fi netede și nu vor avea o structură poroasă.
3
Coșuri de brânză
Brânza trebuie grăbită. Topiți masa de brânză într-o tigaie și, îndepărtând-o cu o spatulă, puneți-o pe fundul unui pahar răsturnat. După răcire, puteți umple cu salată.
4
În cupole sau căni
În această formă, este mai bine să serviți salate de puf. Este necesar să puneți salata în pahare sau cupe și turnați totul deasupra cu pansament.
Sfat: este mai bine să luați mâncăruri transparente pentru salată și să folosiți mai multe straturi de produse multicolore în salată.
5
Barci cu castraveți
Tăiați castraveții în jumătate, scoateți pulpa cu o lingură, umpleți cu salată.
Sfat: întrucât astfel de bărci au adâncime mică, salatele pentru o astfel de porție sunt mai bune să folosești o masă cremoasă.
6
Sub formă de morcov
Fierbeți morcovii, cu o cojită, faceți o fâșie subțire lungă. Îndoiți această bandă în formă de pungă, umpleți-o bine cu salată pentru a o menține în formă.
Sfat: asigurați-vă că decorați astfel de morcovi cu crengute de mărar sau pătrunjel.
7
Mini rulouri
Luați pâine armeană pita, întindeți salata pe toată suprafața, rulați-o, rolați în mini-rulouri.
8
Sub formă de sandvișuri
Este necesar să prăjiți sau să uscați felii de pâine sau pâine într-o toaster sau la cuptor, să puneți salată pe ele, să decorați cu verdeață.
9
În tartale
Puteți cumpăra tartele gata preparate sau puteți să le coaceți singur.
10
La salată
Luați frunzele de salată, clătiți-le sub apă curgătoare, uscați. Înfășurați salata gătită în frunze verzi sub formă de rulouri.
Sfat: Pentru a împiedica astfel de rulouri să se desprindă, fixați-le cu frigarui sau scobitori.
