Acest fel de mâncare simplă este ideal pentru un prânz sau o cină casual zilnice în cercul de acasă. Macrou afumat fierbinte este cel mai bun pentru această rețetă.
Alege-ti reteta
Veți avea nevoie
- - 550 g de orez;
- - 2 oua;
- - macrou afumat 465 g;
- - 325 g roșii;
- - 65 g unt;
- - 180 g brânză.
Manual de instrucțiuni
1
Clătiți bine în apă curgătoare rece de cel puțin 8 ori. Fierbeți apa într-o cratiță mică. Sărați-l și turnați orez în el. Fierbeți-l până la licitație, dar nu digerați. Apoi aruncați un colizor, clătiți și lăsați apa să se scurgă corect.
2
Apoi rupeți în orez crud două ouă crude, amestecați. Într-un vas special de coacere, pre-uns cu ulei vegetal, schimbați jumătate din orezul terminat și nivelați-l.
3
Macrou afumat se dezasamblează în bucăți mici, îndepărtând cu grijă toate oasele, chiar și cele mai mici.
4
Aranjați bucățile de macrou pe orez. Spălați roșiile, îndepărtați mijlocul, tăiați în cercuri mici și puneți-le în următorul strat pe macrou.
5
Deasupra roșiilor, puneți restul de orez cu oul, neted. Tăiați untul în bucăți mici și întindeți-le pe suprafața caserolei.
6
Presărați cât mai mult brânză rasă. Introduceți forma în cuptorul preîncălzit aproximativ 35 de minute.
Fii atent
Puteți servi vasul atât cald, cât și rece.