Patiseria delicioasa de casa este iubita atat de adulti cat si de copii. Dar multe rețete pentru prăjituri, plăcinte, prăjituri, necesită forță de muncă considerabilă. Și așa vreau să gătesc bunătăți pentru ceai fără să petrec o jumătate de zi în bucătărie.
Alege-ti reteta
Charlotte - rapid și gustos
O plăcintă dulce cu mere - charlotte - este gătită în grabă. Pentru test, veți avea nevoie de:
- ou (3 buc.);
- făină (1 cană);
- zahăr (1 cană);
- praf de copt (1/2 plic);
- smantana (2 linguri).
Bateți ouăle cu zahărul cu un mixer. Pentru a face prăjitura mai magnifică, bate albușurile separat cu zahăr, apoi amestecă cu gălbenușurile. Adăugați praful de copt în făină și cu atenție, încercând să nu zdrobiți spuma proteică, turnați-o într-un recipient. Se amestecă cu un mixer la cele mai scăzute viteze. Tăiați merele (4-5 bucăți), și adăugați-le în aluat. Se amestecă și se toarnă în formă. Charlotte este pregătit timp de 30-40 minute la 180 ° C. Nu deschideți ușa cuptorului în timp ce faceți tortul, altfel veverițele se vor așeza și se vor dovedi plate.
Charlotte poate fi presărată cu scorțișoară deasupra, apoi tortul va fi mai aromat. În loc de mere, puteți pune în aluat cireșe, pere tocate, prune, caise sau piersici.