Brânza de vână este o sursă bună de calciu, așa că trebuie inclusă în dieta copiilor. Doar nu tuturor copiilor le place să mănânce brânză de căsuță, este ușor să-l repari pregătind un desert dulce sănătos din brânză de căsuță cu fructe sălbatice. Este foarte simplu să gătești într-un aragaz lent - un asistent de încredere în bucătărie.
Alege-ti reteta
Veți avea nevoie
- - 750 g brânză moale;
- - 400 g fructe de pădure înghețate;
- - 250 ml smantana;
- - 250 g zahăr;
- - 70 g amidon de porumb;
- - 5 ouă;
- - un vârf de vanilină, coajă de lămâie, unt.
Manual de instrucțiuni
1
Separați gălbenușurile de proteine. Bateți albusurile și jumătatea de zahăr pentru a forma o spumă stabilă.
2
Separat, se amestecă brânza de căsuță cu gălbenușuri, jumătate de zahăr, smântână, vanilie, amidon, coajă de lămâie. Mai bine se amestecă cu un mixer pentru a obține o masă omogenă. Apoi amesteca veverițele bătute.
3
Se unge vasul cu unt, se pune un covor antiaderent sau hârtie de copt pe fund. Scoateți fructele de pădure din congelator, nu trebuie să dezghețați.
4
Întindeți fructele de pădure și coaja în straturi într-un bol. Setați la „Coace” timp de 80 de minute.
5
Opriți multicooker-ul în funcție de semnalul de pregătire, dar nu vă grăbiți să deschideți capacul - lăsați desertul de caș să fie în multicooker pentru încă 1 oră.
6
Scoateți vasul pentru desert, lăsați să se răcească complet. Apoi obțineți desertul din caș cu fructe sălbatice din bol, folosind tava unui cazan dublu.