Vă prezint o rețetă pentru cel mai delicios miel fiert cu roșii și fasole. Carnea conform acestei rețete este suculentă și gustoasă.
Se poate face și din carne de vită.
Alege-ti reteta
Veți avea nevoie
- • 800 g de carne de năut (de preferință plin);
- • 200 g roșii;
- • 500 g fasole verde;
- • ceapă sau praz;
- • verzi;
- • condiment după gust.
Manual de instrucțiuni
1
Mai întâi, coaja ceapa, clătește în apă rece și toacă fin. Dacă folosiți praz, acesta poate fi tăiat în jumătate de inele.
2
Apoi se toacă roșiile nu foarte mari. Roșiile cherry pot fi tăiate în felii.
3
Acum luați carnea, spălați-o (pentru ca carnea să fie curată, fără sânge, trebuie să o înmuiați într-o cratiță cu apă rece pentru câteva ore în avans) și să o tăiați în felii subțiri, ca o friptură.
4
Se caleste ceapa in ulei vegetal pana se rumeneste.
5
Pune carnea în tigaie, adaugă sare și prăjește aproximativ un sfert de oră pe fiecare parte.
6
După aceea, adăugați fasole verde. Dacă utilizați înghețat, puteți arunca direct fără a dezgheța. Fierbeți încă un sfert de oră.
7
Adăugați roșiile tocate și fierbeți timp de 7 minute până sunt fierte.
8
Mielul copt cu roșii și fasole este gata. Puteți servi cu orice fel de mâncare la discreție.
Sfaturi utile
Puteți adăuga verdele preferat după gust.