Bucătăria italiană uimitor de delicioasă și delicioasă va servi ca aperitiv fierbinte și va decora masa.
Alege-ti reteta
Veți avea nevoie
- - 2 oua;
- - 1 buc. ceapă;
- - 1 buc. morcovi;
- - crema de 200 ml;
- 125 g mozzarella;
- - 200 g de campioni;
- - sare, piper;
- - 1 buc. prazul;
- - 300 g de șuncă;
- - 125 bulion de carne;
- - 2 linguri de ulei vegetal;
- - nucsoara;
- - 2 buc. ardei galbeni și roșii;
Manual de instrucțiuni
1
Pregătiți umplutura.
Cojiți ceapa și morcovii, tăiați-i în cubulețe mici, prazul în inele subțiri. Se caleste ceapa in ulei vegetal. Adăugați morcovii cu prazul și continuați să prăjiți încă 5 minute.
2
Se toacă ciupercile în felii, sunca în cubulețe. Adăugați ciupercile cu șuncă în legumele prăjite, piperul, sarea, gustați și țineți pe foc 5 minute. Bateti ouale cu smantana, sare, adaugati nucsoara rasa si combinati cu ingredientele prajite.
3
Tăiați păstăile cu ardei dulce în jumătate și îndepărtați semințele. Umpleți jumătățile de ardei dulce cu umplutură, puneți pe o foaie de copt, turnați bulionul de carne și coaceți în cuptorul preîncălzit la 200 ° C timp de 15-20 de minute.
4
Feliați mozzarella. Scoateți tigaia cu ardei copt din cuptor, puneți pe fiecare jumătate o felie de mozzarella și coaceți încă 15 minute.