Ciocolata mannik este diferită de cea obișnuită prin adăugarea de cacao. Reteta este simpla. Placina se dovedește a fi neobișnuit de aromată și foarte gustoasă.
Alege-ti reteta
Veți avea nevoie
- Principalele ingrediente:
- - semolă (1 pahar);
- - kefir (1 pahar);
- - zahăr (1 cană);
- - făină (1 cană);
- - unt (100 grame);
- - pulbere de cacao (3 linguri);
- - sodă (1 linguriță).
- Ingrediente suplimentare:
- - vanilina (dupa gust);
- - ciocolată (după gust).
Manual de instrucțiuni
1
Luați un recipient mare și turnați kefir (1 cană) semolă (1 cană). Se amestecă și se lasă să se fierbe 30 de minute (poate mai puțin).
2
Al doilea pas este să adăugați unt pre-topit (100 de grame este o jumătate de pachet) și să amestecați.
3
Adăugați zahăr (1 cană), făină (1 cană), sifon (1 linguriță), cacao (3 linguri). Se amestecă bine. Aluatul este gros.
4
Dacă doriți, puteți adăuga vanilină în aluat și zdrobiți ciocolata după gust.
5
Pregătiți forma pentru coacere: ungeți cu ulei vegetal și presărați cu semolă. Întindem aluatul într-o formă.
6
Coacem o prăjitură la cuptor la temperatura de 200 de grade. Timp de coacere: 30-40 minute, până când prăjitura este coaptă.
7
Dăm mana finită să se răcească puțin, o scoatem din formă și o servim la masă.
Fii atent
Zaharul regulat poate fi înlocuit cu brun sau fructoză, dacă doriți.
Sfaturi utile
Puteți verifica dacă plăcinta este gata sau nu, folosind o potrivire: străpungeți plăcinta, dacă aluatul nu rămâne - mana este gata.