Există un număr mare de rețete de salate cu o mare varietate de ingrediente. Această opțiune de salată va plăcea bărbaților, datorită gustului și nutriției sale bogate.
Alege-ti reteta
Veți avea nevoie
- -250 grame de carne fiartă (carnea de vită sau de pui este mai bună);
- - 150 grame de șuncă;
- - 150 grame de limbă (fiert);
- - 3 bucăți de cartofi mari;
- - 2 muraturi;
- - 1 sfeclă de mărime medie;
- - 1 ou de pui;
- - 1 buchet mediu de pătrunjel;
- - 3 linguri de smântână cu conținut scăzut de grăsimi;
- - 1 lingura de mazare (conserve);
- - ghimbir, piper negru, sare.
Manual de instrucțiuni
1
Cartofii se spală bine în apă curgătoare rece, apoi se fierb în uniformele lor, după care se decojesc coaja și se taie în felii subțiri.
2
Se fierbe sfecla, se răcește la temperatura camerei, apoi se curăță și se freacă pe o răzătoare foarte grosieră.
3
Ouă fierte tari, se răcește, se scoate coaja și se toacă fin. Carnea fiartă se taie cubulețe mici. Șunca se taie în fâșii subțiri. Limba este tăiată în bucăți mici.
4
Combinați carnea, șunca și limba fiartă. Se adaugă sare, ghimbir, piper și se amestecă ușor. Zarzavatul se spală în apă curentă, apoi se taie în cuburi mici.
5
La carnea cu condimente se adaugă cartofi, ouă, sfeclă și murături, se condimentează cu smântână și se amestecă bine. Pătrunjelul este tocat fin și decorat cu salată, de asemenea, presărat cu mazăre verde deasupra pentru decorare.