Salată de banane: rețete pas cu pas cu fotografii pentru gătirea ușoară

Bananele sunt foarte utile și hrănitoare pentru organism. Acestea pot fi adăugate la agități de fructe și lapte, caramelizate, coapte cu brânză, adăugate în mâncăruri de carne și păsări de curte. De asemenea, bananele fac tot felul de salate din fructe și legume. Astfel de salate vor fi un desert minunat pentru micul dejun sau cină.

Alege-ti reteta

Proprietățile și conținutul caloric al bananelor

Bananele conțin o cantitate mare de vitamina B6 relativ rară, potasiu și fibre și o serie de oligoelemente: fier, cupru, zinc, seleniu, magneziu, calciu și fosfor. De asemenea, includ substanțe precum catechinele și dopamina. Se crede că cei care mănâncă în mod regulat banane au o probabilitate semnificativ mai mică de a face cancer și boli de inimă.

Un alt avantaj incontestabil al bananelor este conținutul ridicat de carbohidrați, util pentru închiderea ferestrei de carbohidrați după antrenamentul de forță pentru creșterea mușchilor.

Datorită bazei de fibre, acestea nu irită mucoasa gastrică. Acest fruct poate fi folosit pentru edem, deoarece bananele elimină excesul de lichid din organism. Odată cu utilizarea bananelor, tensiunea arterială scade și activitatea tractului digestiv se normalizează.

Bananele sunt contraindicate la persoanele cu coagulare crescută în sânge, tromboflebite, cu boli coronariene și diabet.

De asemenea, datorită conținutului ridicat de calorii: 89 kcal per porție 100 de grame de produs, utilizarea bananelor trebuie limitată la persoanele cu greutate corporală crescută.

Important!

Când cumpărați banane, trebuie să vă asigurați că nu există pete pe coajă. De asemenea, bananele nu pot fi păstrate la frigider, deoarece acestea se înnegresc la temperaturi scăzute.

Salată Caraibelor cu banane și ceapă roșie

Gustul neobișnuit al salatei vă va permite să vizitați mental Insulele Caraibelor. Este vorba despre fructe dulci, ceapă roșie ușor picantă și suc de lămâie strălucitoare care dezvăluie secretele acestei rețete simple și delicioase.

ingrediente:

• 6 frunze mari de salată de romaine;

• 1 banană medie;

• 1 portocaliu

• 1/2 ceapa rosie;

• 1/4 cană pătrunjel tocat;

• suc de 1 lamaie;

• 2 lingurițe. l. ulei de măsline;

• 1/2 lingură sare;

• 1/4 lingură piper negru măcinat

Metoda de gătit:

1. Tăiați frunzele de salată romă și puneți-le într-un bol mare de salată. Apoi tocați fin banana, portocala, ceapa roșie, adăugați pătrunjelul tocat și amestecați cu salata.

2. Turnați salata cu suc de lămâie, adăugați sare, piper negru și condimentați cu ulei de măsline.

3. Amestecă bine toate ingredientele și servește.

Salată de banane și kiwi

Salata de banane și kiwi este o rețetă delicioasă și simplă pentru bucătăria modernă, pe care o puteți găti pentru cei dragi oricând. Gustul dulce și tăiat al kiwi-ului împreună cu gustul dulce al bananelor coapte adaugă un gust extravagant în farfurie.

ingrediente:

• 2 banane mari;

• 4 lingurițe. l. suc de lamaie;

• 4 lingurițe. l. menta tocata subtire;

• 2 linguriță miere;

• 1 șalot mediu;

• 4 lingurițe. l. nuca de anacard;

• 8 buc kiwi coapte;

• 4 linguriță otet de orez;

• 2 buc piper roșu dulce;

• 1 linguriță piper de caienă;

• 1/2 lingură sare;

• 2 lingurițe. l. ulei vegetal.

Metoda de gătit:

1. Pentru a începe, luați un bol adânc și amestecați sucul de lămâie, urechi tocați, miere, sare și piper cayenne. Apoi adăugați kiwi tocat, banane tocate, ardei copți și frunze de mentă. Și amestecați totul și ingredientele bine.

2. Apoi adăugați nuca de caju prăjită. Condimentează cu ulei vegetal și oțet de orez.

3. Pune salata pe o farfurie și servește.

Salată de fructe cu banană și rodie

În această rețetă, puteți folosi orice lichior de citrice în loc de sirop de portocale, cu ajutorul căruia salata va dobândi o notă piperată.

ingrediente:

• 4 buc kiwi coapte;

• 2 banane medii;

• 2-3 mânuțe de semințe de rodie;

• 1 portocaliu mare;

• 5 lingurițe de sirop de portocale.

Metoda de gătit:

1. Cojiți kiwi-ul și tăiați-l în cubulețe, coajați feliile de portocale din folii și tăiați în același mod. Transferați într-un bol și adăugați 2-3 mână de semințe de rodie.

2. Apoi coaja și taie bananele în inele. Combinați-le cu kiwi, portocale și rodie și condimentați cu sirop de portocale.

3. Amestecați ușor salata și lăsați-o să se fierbe 10-15 minute într-un loc răcoros.

Salată de fructe cu banane cu mere

Un astfel de desert ușor și ușor de preparat, preparat din banane și mere, poate fi pregătit în orice moment al anului. Va fi un plus minunat la orice masă casual sau festivă, inclusiv o masă pentru copii.

ingrediente:

• 4 banane medii;

• 6 mere (de preferat un soi acid);

• 3 portocale;

• 3 ½ linguriță. l. zahăr;

• 1 ½ cană cremă.

Metoda de gătit:

1. Cojiți și tăiați bananele în cercuri. Cojiți merele de pe piele și miez și tăiați-le în fâșii mici. Cojiți portocalele, tăiați feliile în felii și amestecați-le cu mere.

2. Puneți un strat de banane pe farfurie, mere și portocale. După ce turnați salata cu frișcă și zahăr. Și serviți la masă.

Salată de banane și mac

În această rețetă, înainte de a îndepărta cosul din portocale, trebuie să fie turnate cu apă clocotită timp de 1-2 secunde. Această procedură va ajuta stratul superior, vopsit al pielii, să se îndepărteze ușor de stratul alb, acest lucru va simplifica procesul de îndepărtare a cosului. Puteți utiliza, de asemenea, portugheză în locul portului Massandra.

ingrediente:

• 4 mere (dimensiuni mari);

• 4 banane mari;

• 2 pahare de struguri albi;

• 4 lingurițe. l. stafide;

• 2 portocale mari;

• 2 lingurițe. l. Portul Massandra;

• 2 lingurițe. l. suc de lamaie

• 2 linguriță seminte de mac

• 4 lingurițe. l. miere

• 4 lingurițe. l. orice unt de arahide.

Metoda de gătit:

1. Clătiți bine portocalele sub apă curgătoare, îndepărtați zestrea de pe ele și strecurați sucul într-un bol.

2. Turnați stafidele cu apă clocotită și după 2-3 minute scurgeți apa și uscați. După ce a pus-o într-un bol cu ​​suc de portocale. Adăugați tocul tocat și portul, amestecați și lăsați marinata timp de 30 de minute.

3. Cojiți merele și coaja și tăiați-le în cubulețe mici. Apoi se presară cu suc de lămâie, astfel încât să nu se întunece. Cojiți bananele și tăiați-le în cercuri. Scoateți stafidele din marinat și amestecați într-un bol cu ​​mere, banane și struguri albi.

4. Se amestecă uleiul de nucă cu miere și semințe de mac și se adaugă la marinada de portocale. Se toarnă salata cu acest pansament, se amestecă bine și se lasă la frigider 15-20 de minute.