Prăjiturile de casă sunt un desert minunat pentru ceai. Poate fi copt din cel mai simplu set de produse. Încercați să faceți prăjituri cu unt moale, dându-i forma unor oameni mici, stele, copaci de Crăciun, animale mici. Produsele finite pot fi presărate cu zahăr pudră, acoperite cu marmeladă sau glazură, decorate cu ciocolată, mărgele colorate și fructe confiate.
Alege-ti reteta
Cookie-uri în limba engleză cu unt
Aceste fursecuri trebuie decorate cu zahăr sau ciocolată. În loc de ciocolată neagră obișnuită, încercați culoarea. Nu numai că arată neobișnuit, dar oferă și panificației o varietate de nuanțe aromate. Produsele finite nu pot fi servite numai cu ceai, ci și prezentate ca un cadou.
Veți avea nevoie de:
- 125 g unt;
- 75 g zahăr;
- 0, 5 lămâi;
-2 gălbenuș;
- un vârf de vanilină;
- 200 g făină de grâu;
- 50 g de ciocolată colorată în tablete (căpșune, portocală, mentă);
- 50 g ciocolată albă;
- 3 lingurițe. linguri de smântână.
Amestecați untul înmuiat cu zahărul, vanilia și coaja de lămâie rasă. Adăugați gălbenușurile și macinați totul într-o masă omogenă. Turnați făina cernută în porții, frământați aluatul. Înveliți-l în plastic și refrigerați timp de 1 oră.
Rotiți aluatul răcit pe o placă de pulbere înăbușită. Tăiați figurile cu matrițe. Coaceți-le într-un cuptor încălzit la 200 ° C. Scoateți prăjiturile finite din tigaie și dați la frigider. Pune tablete de ciocolată de diferite culori în tocănițe sau boluri și topeste-le la foc mic sau în cuptorul cu microunde, adăugând o lingură de smântână la fiecare bol.
Începeți decorarea cu o linguriță, acoperiți suprafața prăjiturilor cu ciocolată. Alegeți o nuanță în voie - de exemplu, pomii de Crăciun pot fi făcuți verde aplicându-le ciocolată cu mentă. Lăsați glazura să se solidifice, apoi trageți ciocolata albă topită într-o seringă de patiserie și aplicați lovituri haotice deasupra glazurii colorate. În plus, produsele pot fi decorate cu margele de zahăr.