Pieptul de pui este un ingredient destul de comun, care este excelent pentru a face multe salate. Dacă încercați puțin, atunci cu piept de pui puteți găti nu doar o salată foarte gustoasă, ci și incredibil de frumoasă.
Alege-ti reteta
Veți avea nevoie de:
- 500 grame piept de pui;
- patru ouă;
- o ceapă (roșie);
- doi castraveți;
- doua rosii;
- 200 grame brânză tare;
- cinci linguri de lingură oțet 9%;
- măsline negre fără pietre (aproximativ cinci bucăți);
- maioneză (puteți folosi smântână).
Fierbe pieptul de pui în apă sărată, gătește ouăle fierte tari. Coaja ceapa. Spălați castraveții și roșiile în apă rece.
Se amestecă oțetul cu 1/2 cană de apă, se taie ceapa în jumătate de inele și se toarnă cu marinata timp de 30 de minute.
Se toacă fin pieptul de pui și roșiile, se rumenesc brânza, ouăle și castraveții (fiecare ingredient într-o farfurie separată). Tăiați măslinele pe jumătate. Merită să ne amintim că castraveții și roșiile dintr-o salată pot da suc, motiv pentru care trebuie sărate, lăsați să stea câteva minute înainte de a răspândi straturile, apoi strecurați ușor.
Ia o farfurie plată largă și începe să răspândești salata în straturi sub forma unui semicerc. Primul strat este pui, al doilea strat este ceapă murată, cel de-al treilea strat este un ou, al patrulea strat este brânză (trebuie să așezați și o fâșie subțire de brânză pe exteriorul „panelor”), al cincilea strat de roșii (acestea trebuie așezate pe o salată până la banda de brânză). Stratul final este de castraveți. De asemenea, ele trebuie puse sub formă de bandă, precum brânza (castraveții din această salată înlocuiesc crusta de pepene verde).
Puneți măslinele feliate pe un strat de roșii într-o manieră haotică. Salata este gata.