Persimonul dulce, suculent, ușor vâscos merge bine cu nucile. Din aceste ingrediente puteți prepara prăjituri moale gustoase cu mirodenii - scorțișoară și nucșoară.
Alege-ti reteta
Veți avea nevoie
- - 2 cani de faina de grau;
- - 1 pahar de zahăr;
- - 100 g de nuci, unt;
- - 2 persimoni;
- - 1 ou;
- - 1 lingurita de praf de copt;
- - Un vârf de scorțișoară măcinată și nucșoară.
Manual de instrucțiuni
1
Clătiți persimoni, îndepărtați semințele, macinați într-un blender pentru a face un smoothie.
2
Cerneti faina intr-un bol mare, adanc, cu praf de copt pentru aluat. Se adauga scortisoara macinata si nucsoara.
3
Bateți untul înmuiat cu ou și cu zahărul granulat. Se amestecă cu piure de cașmoni și amestec de făină. Amestecă totul până când este complet omogen. Aluatul pentru cookie-urile viitoare este gata. Rămâne să adăugați nucă la aluat - le puteți toca cu un cuțit ascuțit, astfel încât nucile să poată fi simțite în coacerea terminată sau să se macine la o stare de făină - acest lucru este la discreția dumneavoastră.
4
Formați bile mici din aluatul terminat cu mâinile, puneți-le pe o foaie de copt, pre-acoperite cu pergament ulei. Aplatizați ușor bilele rezultate. Introduceți tigaia în cuptor.
5
Coaceți prăjiturele picante cu persimoni și nuci timp de aproximativ 35 de minute la o temperatură de 180 de grade. Timpul de gătit poate varia atât în sus, cât și în jos - totul depinde de cuptorul tău și de mărimea bilelor. Verificați singur pregătirea cookie-urilor - cookie-ul final ar trebui să fie grosolan, plăcut maro auriu. Cookie-urile pot fi servite imediat sau răcite și introduse într-un recipient de plastic.