Cum să coaceți crocante aromate parfumate în cincisprezece minute? Foarte ușor! Dacă încercați să gătiți găluște conform acestei rețete, cu siguranță se vor dovedi gustoase, fragede și foarte gustoase!
Alege-ti reteta
Veți avea nevoie
- - 2 oua;
- - 1 lingură. l. vodka (nu puteți adăuga);
- - un vârf de sare;
- - vanilina;
- - 3-4 linguri zahăr;
- - 1/2 lingură sifon;
- - 3 linguri (cu un tobogan) smântână.
Manual de instrucțiuni
1
Bateți bine ouăle cu zahărul, adăugați vanilina în acest amestec, un vârf de sare, smântână și (opțional) turnați votcă.
2
Se amestecă toate ingredientele, apoi se adaugă făină în amestec și se frământă aluatul. Aluatul pentru această rețetă ar trebui să fie suficient de moale și să nu fie lipicios pe mâini. Rotiți aluatul într-un strat, a cărui grosime ar trebui să fie de aproximativ un centimetru (puteți ușor mai subțire).
3
Cu un tăietor de prăjituri, tăiați figurile din aluat și coaceți-le în ulei fierbinte. Aceste crocante sunt umflate în ulei, crescând în mai multe ori în volum și sunt coapte aproape instantaneu.
Sfaturi utile
Gogoșele „Lyubasha” se servesc cel mai bine la masă, presărate cu zahăr pudră.