Brynza conferă acestui fel de mâncare farmecul unic al Mediteranei, iar notele de chili și usturoi adaugă rafinament.
Alege-ti reteta
Veți avea nevoie
- - 350 g de paste sub formă de scoici;
- - jumătate din bec;
- - 1 cățel de usturoi;
- - 0, 5 păstăi de chili;
- - 2 linguri de ulei vegetal;
- - 430 g spanac congelat;
- - 1 masă. o lingură de suc de lămâie;
- - 170 g brânză feta;
- - 2 ramuri de busuioc;
- - sare, piper negru după gust.
Manual de instrucțiuni
1
Fierbeți pastele de coajă în multă apă.
2
Cojiți și tocați usturoiul și ceapa cât mai fin. Cojiți și macinați ardeii iute.
3
Încălziți uleiul de măsline într-o cratiță și treceți usturoiul și ceapa în jur de 5 minute, apoi adăugați spanacul congelat, scoateți cratița de pe foc și acoperiți. Când spanacul este frânat, strecurați-l ușor.
4
Scurgem pastele si adaugam spanacul impreuna cu chiliul. Condimentează cu 1 lingură de suc de lămâie, sare și piper.
5
Tăiați brânza feta în cuburi mari, adăugați la paste și încălziți pe o sobă timp de 3 minute. Înainte de servire, presărați vasul cu busuioc tocat.