Rețeta pentru a face o prăjitură cu semințe de mac este foarte simplă, iar rezultatul este surprinzător - se dovedește copt delicat și parfumat. Dacă depuneți un pic de efort, turnați cupcake-ul finit cu glazură sau înmuierea în cremă, veți obține un desert foarte gustos. Secretul gustului minunat al prăjiturii cu lămâie-mac se află în impregnare - sirop de suc de lămâie.
Alege-ti reteta
Veți avea nevoie
- - 350 g zahăr;
- - 300 g de făină;
- - smântână 125 g;
- - 175 g unt;
- - 4 ouă;
- - 2 lamai mici;
- - 3 lingurițe. linguri de semințe de mac;
- - praf de copt, sare, sifon rapid.
Manual de instrucțiuni
1
Scoateți din lămâie 1 linguriță. o lingură de zest. Stoarceți sucul din ambele lămâi și puneți-l deoparte. Va fi nevoie pentru a face sirop.
2
Separat se amestecă făina, semințele de mac, sarea, praful de copt, sifonul.
3
Bateți untul cu 300 g zahăr și coajă de lămâie, un ou la un moment dat. Obține o masă luxuriantă.
4
Adăugați în masă smântână și amestec de făină, șoptind bine după fiecare adăugare.
5
Turnați aluatul într-o formă, coaceți timp de 45-50 de minute la 180 de grade. Verificați pregătirea cupcake-ului cu un băț de lemn sau o scobitoare - ar trebui să iasă din cupcake complet uscat, dar dacă au rămas bucăți umede de aluat pe el, atunci coacerea nu este gata.
6
Faceți sirop, este simplu: încălziți sucul de lămâie într-o cratiță, turnați zahărul rămas (50 grame), amestecați până se dizolvă complet.
7
Răciți ușor tortul, înmuiați-l cu sirop de lămâie, presărați deasupra zahăr glazurat.