Pentru iubitorii bucătăriei chinezești, această rețetă va fi foarte mulțumită. Crevetii cu mango si taitei de sticla sunt fierti in douazeci de minute.
Alege-ti reteta
Veți avea nevoie
- Pentru patru porții:
- - taitei de orez - 120 g;
- - creveți decojiți - 500 g;
- - mango - 300 g;
- - praz - 3 bucăți;
- - frunze de busuioc - 1/4 cană;
- - otet de orez - 1/3 cana;
- - zahăr - 2 lingurițe. linguri;
- - sare - 1, 5 linguriță;
- - ardei jalapeno - 1 linguriță.
Manual de instrucțiuni
1
Înmuiați taiteii în apă clocotită. După opt minute, aruncați un colizor, clătiți în apă curgătoare.
2
Combinați creveții, mangoele tocate, prazul, jalapenosul tocat și busuiocul într-un bol adânc.
3
Amestecă zahărul, sarea, oțetul de orez într-un bol separat. Când zahărul s-a dizolvat, turnați jumătate din sos într-o salată de creveți și cealaltă jumătate într-un fidea de sticlă.
4
Serviți vasul în castroane sau castroane de salată, așezate deasupra tăiței, deasupra unui buchet de creveți și mango. Bon pofta!