Mult așteptata vacanță de Paște va veni în curând. Și mulți vor să-și răsfățeze pe cei dragi cu o mâncare neobișnuită și frumoasă. Cu un fel de mâncare precum „coroana de miel”, masa ta va părea regală.
Alege-ti reteta
Veți avea nevoie
- - șa de miel 1 buc;
- - usturoi 3 căței;
- - ulei vegetal;
- - piper negru macinat;
- - cartofi 6 buc;
- - condimente;
- - ierburi uscate (busuioc, oregano, mărar, pătrunjel);
- - sare.
Manual de instrucțiuni
1
Tăiați șaua pe jumătate, îndepărtați partea vertebrală. Clătiți carnea, dezbrăcați vârfurile oaselor de coaste, tăiați grăsimea. Coaseți ambele părți ale „coroanei”, tăiați baza pentru stabilitate.
2
În interior, puneți usturoiul și carnea tăiată din oase. Afară, se răcește cu sare, condimente și mirodenii. Ungeți părțile cu ulei. Înfășurați oasele goale cu folie. Se dă la cuptor la 180 ° C.
3
După 30 de minute, adăugați cartofii decojiți pe o foaie de copt și coaceți până la fiert. La servire, puneți verdeață și legume proaspete pe un platou în jurul „coroanei”.