Un blender de mână este un accesoriu ieftin, practic și comod, cu care puteți face cu ușurință piureuri de legume, supe, sosuri, creme sau mousse. Dispozitivul este util și pentru prepararea alimentelor pentru bebeluși sau pentru dietă. În plus, este ușor de spălat și uscat, iar spațiul din bucătărie cu un blender submersibil ocupă foarte puțin.
Alege-ti reteta
Reguli de manipulare a blenderului
Blenderul de mână compact și ușor vă permite să mușcați supele direct în tigaie, fără să le turnați în alte recipiente. Cu acest dispozitiv puteți piurea legume fierte sau crude, faceți carne tocată, bateți mousse, sos sau smântână. Un set de duze interschimbabile cu care este echipat fiecare blender va ajuta la finalizarea tuturor acestor operațiuni.
Pentru gătit, puteți utiliza orice recipiente. Trebuie să acționați cu atenție - în absența unui capac de protecție, lichidul și bucățile mici de mâncare se pot împrăștia în bucătărie. Aparatul este potrivit pentru măcinarea sau biciul porțiuni mici de produse și nu este destinat pentru funcționare continuă continuă.
Atunci când alegeți un model de blender, luați în considerare puterea și greutatea dispozitivului, precum și numărul de duze și accesorii suplimentare - de exemplu, ochelari pentru depozitarea produselor finite.
Cele mai bune retete: ciorba de dovlecei
Încercați să faceți supa de piure - blenderul va oferi o textură delicată și aerisire a farfuriei. Veți avea nevoie de:
- 2 sani de pui;
- 1 ardei gras;
- 1 dovlecel mic;
- sare;
- 0, 5 cani de smantana;
- piper negru proaspăt măcinat
Crema poate fi înlocuită cu lapte - ciorba se va dovedi mai dietetică.
Puneți pieptele de pui spălate într-o cratiță, turnați-le cu apă, aduceți la fierbere. Se scoate spuma, se adaugă sare și se gătește puiul până se gătește la foc moderat. Apoi scoateți sânii, tăiați carnea și puneți-o deoparte.
Coji dovlecelul, scoți septul și semințele din ardei. Se macină legumele și se pun în bulion. Se gătește până este gătit, se întoarce puiul în tigaie și se toacă supa cu un amestecător de baie. Turnați crema în tigaie, adăugați sare după gust și amestecați. Încălziți supa fără să fiarbă, apoi presărați cu piper negru proaspăt măcinat și turnați în farfurii.