Ce feluri de mâncare sunt preparate din taitei de sticlă

Feluri de mâncare din taitei de sticlă sunt gătite nu numai în est, iar acest lucru este ușor de explicat, deoarece în ele sațietatea și gustul bogat sunt perfect combinate cu beneficiile și conținutul redus de calorii. Vrei să vezi pentru tine? Faceți o masă fierbinte sau un aperitiv rece din acest produs.

Alege-ti reteta

Veți avea nevoie

• La cald:

• - un pachet de taitei de sticlă (200 g);

• - 350 g pui;

• - 250 g de creveți decojiți;

• - 1 ou de pui;

• - 1 ceapă mică;

• - 2 căței de usturoi;

• - rădăcină de ghimbir de 3 cm;

• - 3 linguri sos de soia + 1, 5 linguri pentru fidea;

• - 1/2 lingură curry;

• - 1/3 lingură piper negru măcinat;

• - sare;

• - 20 g de patrunjel;

• - 1 lingură semințe de susan;

• - ulei vegetal;
• Pentru salată:

• - 200 g taitei de sticla;

• - 1 castravete;

• - 1 morcov;

• - 1 ardei gras roșu;

• - 1 cățel de usturoi;

• - 1 lingură semințe de susan;

• - 1/3 lingură coriandru măcinat și ghimbir uscat;

• - sare;

• - ulei vegetal;

• sos:

• - 100 ml sos de soia;

• - 50 ml de oțet sau oțet de cidru de mere;

• - 2 lingurițe zahăr;

• - un vârf de piper negru măcinat;

• - 1/3 lingură sare și ardei.

Manual de instrucțiuni

1

Fidea de sticlă cu pui și creveți la cald

Spălați fileul de pui, tăiați-l în fâșii subțiri și puneți-l într-un recipient sau un bol. Turnați-le cu sos de soia, ou bătut, presărați cu curry, amestecați și marinați timp de 1 oră. Înmuiați taiteii în apă rece timp de 45 de minute. Cojiți și tocați ceapa și usturoiul cu un cuțit, tăiați ghimbirul în cubulețe.

2

Se încălzește uleiul vegetal, se transferă puiul în el, se scurge în prealabil marinata, se prăjește până se aurie și se stinge. Adăugați ulei într-o tigaie și treceți ceapa, usturoiul și ghimbirul în ea. Apoi adăugați mai mult ulei și gătiți creveții.

3

Uscați taiteii pe un prosop de hârtie groasă sau aruncați-le într-un frigider și prăjiți-le cu sos de soia, amestecând cu o spatulă de lemn. Adăugați toate produsele preparate anterior, amestecați totul bine, piper și adăugați sare, dacă este necesar. Se servește fierbinte în timp ce se presară cu pătrunjel tocat și semințe de susan.

4

Salată de tăiță chineză cu legume

Spălați toate legumele. Se macină morcovii și castraveții cu paie, de preferință pe o răzătoare specială pentru gustările coreene. Se freacă ardeiul și se toacă pulpa în jumătate de inele. Faceți sosul amestecând toate ingredientele enumerate și frământându-le bine cu un bici sau cu o furculiță. Se fierbe apa, se toarnă tăiței și se lasă timp de 3-5 minute, apoi se coboară imediat în apă cu gheață timp de 10 secunde pentru a opri procesul de procesare la cald.

5

Cojiți cățelul de usturoi și zdrobiți-l cu un cuțit. Prăjiți usturoiul în ulei vegetal până aproape negru și aruncați. Turnați semințele de susan în același loc, puneți chipsuri de morcov și felii de ardei gras. Gatiti cateva minute, apoi scoateti de la foc, amestecati castravetele si condimentele si amestecati bine. Combinați legumele și tăiței într-un bol mare de salată, asezonați cu sosul și lăsați-l să se rumenească o jumătate de oră.

Fii atent

Înmuiați taiteii în apă curată, fierte sau filtrate, fără mirosuri.