Cookie-urile Star vor fi un plus excelent la masa de Anul Nou sau Crăciun. Stelele marzipane vor decora tortul de ziua de naștere. Tăiați-le cel mai bine după model. Însă pe masa festivă, vedetele nu vor fi neapărat în cinci puncte. Numărul de raze poate fi oricare, precum și lungimea lor.
Alege-ti reteta
Veți avea nevoie
- - hârtie;
- - instrumente de desen;
- - aluat;
- - masa de massipan;
- - zahăr înghețat;
- - colorarea alimentelor
- - știft;
- - un cuțit ascuțit;
- - cutie de aluminiu.
Manual de instrucțiuni
1
Realizați un model. Este mai bine să luați hârtie mai densă, mai ales dacă veți tăia o mulțime de stele. Pentru o stea cu cinci vârfuri, desenați un cerc și trageți o rază din centru. Folosind protectorul, împărțiți colțul central în 5 părți egale și trageți alte 4 raze. Aceasta va fi lungimea fasciculului.
2
Împărțiți fiecare colț între razele adiacente în jumătate. Desenați linii prin aceste puncte și setați segmente egale pe ele din centru. Conectați punctele rezultate cu intersecția razelor cu cercul. Tăiați o stea. Deoarece forma pinionului se schimbă ușor în timpul coacerii, nu este necesară o mare precizie în acest caz. Puteți chiar împărți colțurile după ochi.
3
Presărați făină pe masă. Rulează aluatul pentru a face o prăjitură de aproximativ 0, 5 cm grosime.Puneți un model și tăiați stelele cu un cuțit ascuțit. Un cuțit este cel mai bine luat cu o lamă subțire. După aceea, trebuie doar să așezați figurile finite pe o foaie de copt și să coaceți fursecurile în cuptor.
4
Puteți realiza o matriță reutilizabilă și sub formă de orice figură. Realizați un model din carton conform metodei descrise.
5
Din cutia de aluminiu, tăiați capacul și partea inferioară. Aluminiul subțire poate fi tăiat foarte ușor chiar și cu foarfece obișnuite. Separați sau tăiați cusătura și îndreptați suprafața laterală.
6
Tăiați o fâșie de aproximativ 2 cm lățime de pe foaia rezultată. Conectați capetele cu o clemă metalică cu o capsator clerical obișnuit. Dacă lungimea nu este suficientă, tăiați o altă fâșie și fixați-o pe prima. Cu ajutorul unei astfel de matrițe de casă puteți tăia câte stele doriți.
7
Stelele din marțipan sunt tăiate la fel ca în aluat. Amestecați marțipanul cu zahărul pudră într-un raport de aproximativ 4: 3. „Plasticina” rezultată este împărțită în părți și adaugă colorant alimentar.
8
Prăjiți prăjiturile. Este mai convenabil să tăiați marțipanul cu un cositor, deși este posibil cu un cuțit ascuțit. Dacă doriți să decorați suprafața unui tort de casă cu o stea mare, decupați-l după model. În acest caz, suprafața tortului superior poate fi unsă, de exemplu, cu gem sau gem, și așeza o stea deasupra.